1 godz 58 min
Średni
Bułeczki z pomidorem i mozzarellą
Składniki
12
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
kubków
Mąka pszenna pełnoziarnista
200
ml
Jogurt naturalny
2
dag
Drożdże
0.5
łyżeczka
Sól
2
łyżek
Oliwa z oliwek
1
łyżeczka
Cukier
1
Jajko
4
Pomidory
10
Ser mozzarella
trochę
Zioła prowansalskie
.
Wartości odżywcze
Białko
30.57 g
Węglowodany
19.95 g
Tłuszcze
3.78 g
Wartość energetyczna
230.08 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przekąska idealna na przykład na przyjęcia. Bułeczka z pomidorem i mozzarellą to coś, czym zaskoczysz gości i sprawisz, że na pewno wyjdą zadowoleni. Połączenie pomidora i mozzarelli to smak, który od dawna zachwyca wszystkich koneserów. W tym wydaniu wygląda efektownie i smakuje jeszcze lepiej!
Przygotowanie
118 min
-
Krok 1
15 minJogurt lekko podgrzać, wlać do miski, dodać pokruszone drożdże, cukier, oliwę i wymieszać. Następnie dodać sól i przesianą mąkę, wyrobić elastyczne ciasto. -
Krok 2
45 minPrzykryć folią i odłożyć w ciepłe miejsce na 35-40 minut. -
Krok 3
15 minWyrośnięte ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę, wyrobić, rozwałkować na grubość 1,5-2 cm. Następnie wycinać krążki. -
Krok 4
15 minUłożyć na przygotowanej blaszce, odłożyć w ciepłe miejsce na 10-15 minut. -
Krok 5
1 minNa każdy krążek ciasta położyć plasterek pomidora. -
Krok 6
2 minNa plasterki pomidorów ułożyć po pół kulki sera mozzarella. -
Krok 7
5 minPo wierzchu posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać ziołami prowansalskimi. Włożyć do nagrzanego piekarnika. -
Krok 8
20 minPiec w temperaturze 190 stopni około 15-20 minut.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0