Bułeczki drożdżowe z kajmakiem

1 godz 52 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Konczi

Składniki

24 porcji

500 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

Jajko

3 łyżek

Cukier

45 g

Drożdże

250 ml

Mleko

100 ml

Olej

1 szczypta

Sól

1 puszka

Kajmak

3 łyżek

Mleko

trochę

Cukier puder

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

5.19 g

Węglowodany

28.51 g

Tłuszcze

6.19 g

Wartość energetyczna

184.66 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Do ciepłego mleka wkruszamy drożdże, dodajemy cukier i łyżeczkę mąki, mieszamy.

Krok 2

20 min

Przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia.

Krok 3

15 min

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy jajka, szczyptę soli oraz olej i wyrośnięty zaczyn, wyrabiamy ciasto.

Krok 4

30 min

Przykrywamy i odstawiamy na około 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Krok 5

5 min

Ciasto wałkujemy na dość cienki placek.

Krok 6

3 min

Kroimy ciasto na kwadraty.

Krok 7

3 min

Nakładamy kajmak.

Krok 8

3 min

Zwijamy rogi do środka i formujemy kulkę, układamy w brytfance zlepieniem ku dołowi.

Krok 9

2 min

Smarujemy bułeczki mlekiem.

Krok 10

20 min

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 20 minut.

Krok 11

1 min

Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.

Krok 1 z 11

Do ciepłego mleka wkruszamy drożdże, dodajemy cukier i łyżeczkę mąki, mieszamy.

Krok 2 z 11

Przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia.

Krok 3 z 11

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy jajka, szczyptę soli oraz olej i wyrośnięty zaczyn, wyrabiamy ciasto.

Krok 4 z 11

Przykrywamy i odstawiamy na około 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Krok 5 z 11

Ciasto wałkujemy na dość cienki placek.

Krok 6 z 11

Kroimy ciasto na kwadraty.

Krok 7 z 11

Nakładamy kajmak.

Krok 8 z 11

Zwijamy rogi do środka i formujemy kulkę, układamy w brytfance zlepieniem ku dołowi.

Krok 9 z 11

Smarujemy bułeczki mlekiem.

Krok 10 z 11

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 20 minut.

Krok 11 z 11

Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.

Bułeczki drożdżowe z kajmakiem są słodką propozycją na każdą okazję. Kruche ciasto drożdżowe kryje w sobie kremowe i słodkie nadzienie kajmakowe. Każdy kęs bułeczek jest czystą przyjemnością. Przed podaniem oprósz bułeczki cukrem pudrem.