BOCZNIAKI Z PATELNI ze szpinakiem i warzywami

1 godz 3 min

Łatwy

Autorem przepisu jest lucynako

Składniki

4 porcje

40 dag

Boczniaki

50 dag

Szpinak świeży

Papryka czerwona

Papryka żółta

Cebula

2 ząbków

Czosnek

0.5 pęczek

Pietruszka

0.25 łyżeczka

Słodka papryka

trochę

Pieprz cayenne

trochę

Pieprz czarny

trochę

Sól

4 łyżek

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

8.52 g

Węglowodany

21.25 g

Tłuszcze

15.27 g

Wartość energetyczna

232.95 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Jeśli szpinak jest świeży to należy go przebrać i umyć. Jeśli mrożony - trzeba go rozmrozić.

Krok 2

10 min

Papryki umyć, oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w podobną kostkę co papryki.

Krok 3

10 min

Grzyby umyć, osuszyć i pokroić w cienkie paski.

Krok 4

3 min

Pietruszkę umyć, osuszyć i posiekać.

Krok 5

5 min

Na większej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i poddusić na nim paprykę i cebulę. Dodać przyprawy i wymieszać.

Krok 6

10 min

Dodać szpinak i całość dusić jeszcze ok. 10 min.

Krok 7

10 min

Na pozostałym oleju smażyć grzyby ok. 10 minut, aż powstały sok wyparuje.

Krok 8

3 min

Do grzybów dodać zmiażdżony czosnek. Grzyby dodać do warzyw i delikatnie wymieszać.

Krok 9

2 min

Przed podaniem posypać pietruszką.

Krok 1 z 9

Jeśli szpinak jest świeży to należy go przebrać i umyć. Jeśli mrożony - trzeba go rozmrozić.

Krok 2 z 9

Papryki umyć, oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w podobną kostkę co papryki.

Krok 3 z 9

Grzyby umyć, osuszyć i pokroić w cienkie paski.

Krok 4 z 9

Pietruszkę umyć, osuszyć i posiekać.

Krok 5 z 9

Na większej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i poddusić na nim paprykę i cebulę. Dodać przyprawy i wymieszać.

Krok 6 z 9

Dodać szpinak i całość dusić jeszcze ok. 10 min.

Krok 7 z 9

Na pozostałym oleju smażyć grzyby ok. 10 minut, aż powstały sok wyparuje.

Krok 8 z 9

Do grzybów dodać zmiażdżony czosnek. Grzyby dodać do warzyw i delikatnie wymieszać.

Krok 9 z 9

Przed podaniem posypać pietruszką.

Boczniaki z patelni ze szpinakiem i warzywami to wspaniała propozycja na obiad jednodaniowy. Mnogość składników sprawia, że danie na talerzu wygląda nad wyraz soczyście i kolorowo. Papryki, cebula, czosnek i szpinak są smakowitym tłem dla aromatycznych boczniaków przyrządzonych na patelni. Jeśli lubisz dania mięsne, to wystarczy, że do boczniaków z patelni ze szpinakiem i warzywami dodasz kotleciki mielone z indyka lub polędwiczki wieprzowe w jasnym sosie.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

60 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

60 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Przystawka

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

8.5g / 13%

Węglowodany

21.2g / 34%

Tłuszcze

15.3g / 53%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.