BOCZNIAKI Z PATELNI ze szpinakiem i warzywami

63min

Łatwy

Autorem przepisu jest lucynako

Składniki

4 porcje

40 dag

Boczniaki

50 dag

Szpinak świeży

Papryka czerwona

Papryka żółta

Cebula

2 ząbków

Czosnek

0.5 pęczek

Pietruszka

0.25 łyżeczka

Słodka papryka

1 trochę

Pieprz cayenne

1 trochę

Pieprz czarny

1 trochę

Sól

4 łyżek

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

8.52 g

Węglowodany

21.25 g

Tłuszcze

15.27 g

Wartość energetyczna

232.95 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Jeśli szpinak jest świeży to należy go przebrać i umyć. Jeśli mrożony - trzeba go rozmrozić.

Krok 2

10 min

Papryki umyć, oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w podobną kostkę co papryki.

Krok 3

10 min

Grzyby umyć, osuszyć i pokroić w cienkie paski.

Krok 4

3 min

Pietruszkę umyć, osuszyć i posiekać.

Krok 5

5 min

Na większej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i poddusić na nim paprykę i cebulę. Dodać przyprawy i wymieszać.

Krok 6

10 min

Dodać szpinak i całość dusić jeszcze ok. 10 min.

Krok 7

10 min

Na pozostałym oleju smażyć grzyby ok. 10 minut, aż powstały sok wyparuje.

Krok 8

3 min

Do grzybów dodać zmiażdżony czosnek. Grzyby dodać do warzyw i delikatnie wymieszać.

Krok 9

2 min

Przed podaniem posypać pietruszką.

Krok 1 z 9

Jeśli szpinak jest świeży to należy go przebrać i umyć. Jeśli mrożony - trzeba go rozmrozić.

Krok 2 z 9

Papryki umyć, oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w podobną kostkę co papryki.

Krok 3 z 9

Grzyby umyć, osuszyć i pokroić w cienkie paski.

Krok 4 z 9

Pietruszkę umyć, osuszyć i posiekać.

Krok 5 z 9

Na większej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i poddusić na nim paprykę i cebulę. Dodać przyprawy i wymieszać.

Krok 6 z 9

Dodać szpinak i całość dusić jeszcze ok. 10 min.

Krok 7 z 9

Na pozostałym oleju smażyć grzyby ok. 10 minut, aż powstały sok wyparuje.

Krok 8 z 9

Do grzybów dodać zmiażdżony czosnek. Grzyby dodać do warzyw i delikatnie wymieszać.

Krok 9 z 9

Przed podaniem posypać pietruszką.

Boczniaki z patelni ze szpinakiem i warzywami to wspaniała propozycja na obiad jednodaniowy. Mnogość składników sprawia, że danie na talerzu wygląda nad wyraz soczyście i kolorowo. Papryki, cebula, czosnek i szpinak są smakowitym tłem dla aromatycznych boczniaków przyrządzonych na patelni. Jeśli lubisz dania mięsne, to wystarczy, że do boczniaków z patelni ze szpinakiem i warzywami dodasz kotleciki mielone z indyka lub polędwiczki wieprzowe w jasnym sosie.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

60 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

60 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

8.5g / 13%

Węglowodany

21.2g / 34%

Tłuszcze

15.3g / 53%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.