Bób z bułką tartą do obiadu

Name: Bób z bułką tartą do obiadu
Prep time: PT26.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT26.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia hiszpańska
Ingredients: 1 Łyżeczka soli; 3 łyżki bułki tartej; 2 łyżki masłą; 1 pęczek koperku; 1 kg bobu

26min

Łatwy

Składniki

5 porcji

1 łyżeczka

Sól

3 płaskich łyżek

Bułka tarta

2 płaskich łyżek

Masło

1 pęczek

Koperek

1 kg

Bób (fava), dojrzałe nasiona, surowe

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

53.24 g

Węglowodany

120.6 g

Tłuszcze

11.52 g

Wartość energetyczna

776.1 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

W garnku gotujemy wodę z dodatkiem soli. Na wrzątek wrzucamy bób i gotujemy ok. 10 minut.

Krok 2

5 min

Odcedzamy i studzimy.

Krok 3

5 min

Po wystudzeniu obieramy.

Krok 4

5 min

Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy bułkę tartą i mieszamy.

Krok 5

1 min

Na to wrzucamy obrany bób. Przekładamy na talerze i posypujemy drobno posiekanym koperkiem.

Krok 1 z 5

W garnku gotujemy wodę z dodatkiem soli. Na wrzątek wrzucamy bób i gotujemy ok. 10 minut.

Krok 2 z 5

Odcedzamy i studzimy.

Krok 3 z 5

Po wystudzeniu obieramy.

Krok 4 z 5

Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy bułkę tartą i mieszamy.

Krok 5 z 5

Na to wrzucamy obrany bób. Przekładamy na talerze i posypujemy drobno posiekanym koperkiem.

W sezonie letnim warto rozsmakowywać się w warzywach i owocach, które pojawiają się na krótko i to raz do roku. Dlatego też pyszny bób warto przygotować na 101 różnych sposobów, aby szybko się nie znudził. Bób z bułką tartą do obiadu to smakowita propozycja na pyszne danie. Pamiętaj, aby bób zaraz po ugotowaniu obficie przelać zimną wodą – wtedy nie straci swojego pięknego zielonego koloru!