Lunch bowl z rzodkiewkami i brokułami

Lunch bowl, czyli pełnowartościowy posiłek, który idealnie sprawdzi się nie tylko w porze lunchu, ale także jako lekka, acz pożywna kolacja czy przekąska podczas pikniku. W misce lądują warzywa, produkty zbożowe, porcja sera lub hummusu z dodatkiem oliwy. Przygotowałam dziś dla Was propozycje dwóch różnych kompozycji. Możecie je oczywiście dowolnie modyfikować, zastępując lub dodając swoje ulubione składniki. Jedyne, o czym warto pamiętać to odpowiednie proporcje – komponujemy tak, aby otrzymać danie idealnie zbilansowane pod względem wartości odżywczych i składników mineralnych.