Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na łopatkę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
pomysł na sałatki, przepisy na sałatki, sałatka pomysły

Pomysły na pyszne sałatki z cukinią

Poznaj pomysły i przepisy na smaczne sałatki z cukinią. Z łagodnej w smaku cukinii można wyczarować wiele fantastycznych potraw. Wypróbuj przepisy!

Przepisy 11

Sałatka kuskus z warzywami

Sałatka kuskus z warzywami

42 min Łatwy
Kuskus z warzywami

Kuskus z warzywami

40 min Łatwy
Sałatka z buraczków i cukinii

Sałatka z buraczków i cukinii

2 godz 5 min Łatwy
Sałatka z kuskusem i brokułami

Sałatka z kuskusem i brokułami

32 min Łatwy
Sałatka z kaszy kuskus i grillowanych warzyw

Sałatka z kaszy kuskus i grillowanych warzyw

40 min Łatwy
Penne z cukinią

Penne z cukinią

75 ze 100
39 min Łatwy
Sałatka z cukinii

Sałatka z cukinii

35 min Łatwy
Sałatka z cukinii i papryki z kurkumą

Sałatka z cukinii i papryki z kurkumą

3 godz 50 min Łatwy
Cukinia w occie

Cukinia w occie

48 min Łatwy
Szybka surówka z kalarepy i cukinii

Szybka surówka z kalarepy i cukinii

30 min Łatwy
Sałatka z cukinii i zupek chińskich

Sałatka z cukinii i zupek chińskich

56 min Łatwy

Co wiemy o cukinii? 

Czy wiesz, że nazwa „cukinia” pochodzi od włoskiego zucchina, co oznacza „mała dynia”, ponieważ to właśnie we Włoszech wyselekcjonowano to wyjątkowe warzywo? W południowo-wschodniej części Polski na cukinię częściej mówi się „kabaczek”, z kolei w innych regionach uważa się, że ów kabaczek to po prostu mocno dojrzała cukinia. 

Bez względu jednak na nazwę, cukinia czy kabaczek mogą mieć podłużny lub kulisty kształt. W zależności od odmiany, ich skórka może mieć też różne kolory: od kremowej, poprzez niemal pomarańczową, na ciemnozielonej kończąc. Miąższ cukinii jest jędrny, dość miękki i wyróżnia się bardzo delikatnym smakiem, dlatego też doskonale nadaje się do dań warzywnych i mięsnych, zwłaszcza tych z dodatkiem sosu. Cukinię można gotować na parze, smażyć, grillować, dusić i zapiekać. Jest także doskonałym warzywem do nadziewania farszem mięsnym, ryżowym czy warzywnym. 

Pyszne sałatki z cukinią 

Wiosna i lato to ulubiony czas dla wielbicieli grilla. Oprócz mięs, serów czy pieczywa pieczemy na rożnie także rozmaite jarzyny, z których warto przyrządzić wyśmienitą sałatkę z kaszy kuskus i grillowanych warzyw. Danie to może być świetnym dodatkiem do zrumienionej kiełbaski czy steka, jak również samodzielnym, sycącym posiłkiem, doskonale nadającym się na lunch do pracy. Pysznym i zaskakującym dodatkiem do obiadu jest surówka z cukinii, marchewki i jabłka z dodatkiem wyrazistego pora oraz kwaśnego kiszonego ogórka. Smak wszystkich składników perfekcyjnie łączy sos oraz szczypta soli i pieprzu. 

Chcesz zachować smak kabaczka i innych warzyw na zimę? Zrób sałatkę z cukinii z kurkumą i dodatkiem papryki oraz cebuli w słodko octowej zalewie. Tak przygotowane jarzyny wystarczy przełożyć do słoiczków, pasteryzować przez 15 minut, a następnie odstawić na całą noc pokrywką do dołu. Aromatyczna i wyrazista w smaku sałatka z cukinii jest idealnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju pieczonych oraz smażonych mięs. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu