Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Burrata - pomysły na dania z tym serem  porady

Burrata - pomysły na dania z tym serem

Burrata to jeden z najpopularniejszych włoskich serów, który choć przypomina nieco dobrze znaną mozzarellę to różni się od niej swoją konsystencją. Biała serowa kula skrywa w sobie delikatne, płynne wnętrze, które wspaniale komponuje się ze świeżymi ziołami i warzywami, tworząc odświeżającą kompozycję kulinarną. Sama burrata wywodzi się ona z regionu Apulia i to właśnie tam jest rzemieślniczo produkowana. Burrata dzięki łagodnemu smakowi świetnie wkomponuje się do większości potraw, zarówno tych na bazie warzyw jak i mięsa.

Burrata - przepisy i pomysły na wykorzystanie

Sałatka z burratą

Zielone warzywa i delikatny ser to jedno z najbardziej klasycznych oraz uniwersalnych połączeń, które wyśmienicie sprawdzi się podczas rodzinnego spotkania na świeżym powietrzu. Wspaniałym dodatkiem do tego typu sałatki będą między innymi warzywa takie jak pieczone buraki, cebula czy mini pomidorki, które dodadzą smaku i koloru całemu daniu. Warto również pamiętać o innych dodatkach, takich jak nasiona, grzanki czy makarony, które sprawią, że całość nabierze zupełnie nowego smaku. Oczywiście żadna sałatka nie obejdzie się bez aromatycznego dressingu, który połączy wszystkie składniki zawarte w potrawie. Dobrym przykładem są dressingi do sałatek WINIARY, które dzięki naturalnym składnikom dopełnią smak każdej sałatki.

Pizza z burratą

Wbrew pozorom, ser burrata, tak samo jak mozzarella może stanowić świetny dodatek do pizzy, dodając jej delikatności i lekkości. Wystarczy tylko delikatnie pokroić wcześniej przygotowany ser, a następnie udekorować nim przygotowany spód. Do tak łagodnego sera idealnie wkomponują się nieco bardziej intensywne dodatki takie jak suszona żurawina, czosnek czy czerwona cebula, która doda nieco aromatu naszej potrawie. Burrata na pizzy to również prawdziwa gratka dla osób, które kochają eksperymentować ze smakami i nie boją się nowych kombinacji.

Ser burrata na ciepło

Ser burrata może być również wspaniałą przekąską, która w dosłownie kilka minut przeniesie cię do gorącej Italii. Wystarczy tylko upiec burattę z kilkoma pomidorkami i czosnkiem, aby następnie ciepły ser zjeść razem ze świeżymi grzankami. Burrata na ciepło może być również świetnym pomysłem na lekką kolację, szczególnie jeśli zależy nam na zrzuceniu kilku kilogramów. Tak lekki posiłek nie obciąży nadmiernie żołądka.

Kanapki z burratą

Oprócz bardziej wyszukanych sposobów na podanie tego włoskiego sera warto nie zapominać o takich klasykach kulinarnych jak burrata z pomidorami podana na świeżym pieczywie lub grzance. Z dodatkiem oliwy z oliwek stanowi ona niezwykłą propozycję na śniadanie czy lunch do pracy, do wykonania w przeciągu 15 minut. Wystarczy tylko delikatnie podpiec kawałek bagietki, posmarować całość sosem pesto, a następnie na przygotowanym już pieczywie ułożyć wszystkie niezbędne dodatki. Do tego typu kanapki równie dobrze sprawdzą się różnego rodzaju sosy WINIARY, szczególnie te z dodatkiem świeżych ziół, które dodatkowo wzbogacą smak przygotowanego lunchu.

Załóż konto i odbierz e-book

Zaloguj się i odbierz e-book

Zyskaj dostęp do Strefy GGrill. 
 

Odkryj nowe, niepublikowane nigdzie indziej przepisy.

Pobierz e-book.

I wrzuć coś pysznego na ruszt!

 

Zaloguj się

Jak wybrać dobrą burratę?

W przypadku zakupu sera burrata zdecydowanie warto odwiedzić sklepy z włoskimi produktami, również te internetowe, które bardzo często oferują najwyższej jakości oryginalne, włoskie produkty w atrakcyjnych cenach. Ten specyficzny rodzaj sera można również z łatwością znaleźć w marketach podczas tzw. tygodnia włoskiego, tuż obok innych serów prosto ze słonecznej Italii.

Polecane przepisy

Szpinak z mozzarellą

Szpinak z mozzarellą

36 min Łatwy
Kotlety z piersi kurczaka w sosie włoskim z mozzarellą i grzankami czosnkowymi

Kotlety z piersi kurczaka w sosie włoskim z mozzarellą i grzankami czosnkowymi

32 min Łatwy
Sałatka z melonem i rukolą

Sałatka z melonem i rukolą

25 min Łatwy
Sałatka z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem i awokado

Sałatka z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem i awokado

16 min Łatwy
Cukinia zapiekana z pomidorami i fetą

Cukinia zapiekana z pomidorami i fetą

1 godz 1 min Łatwy
Minipity z klopsikami i sosem czosnkowym

Minipity z klopsikami i sosem czosnkowym

1 godz 19 min Łatwy

Polecane artykuły

Jak przygotować grillowane sery? Sprawdź to! | Porady i inspiracje Winiary
Jak przygotować grillowane sery? Sprawdź to!
Jaki ser do pizzy wybrać? porady
Jaki ser do pizzy wybrać?
Labneh - co to za ser i jak go zrobić porady
Labneh - co to za ser i jak go zrobić?
pomysły na dania z serem ricotta
3 pomysły na dania z serem ricotta – dlaczego warto go jeść
Zupa serowa w trzech odsłonach na „ostatki” ZwZ WINIARY
Zupa serowa w trzech odsłonach na sam koniec karnawału
Jak podawać sery na stół? Nasze pomysły na serowe przekąski | Porady i inspiracje Winiary
Jak podawać sery na stół? Nasze pomysły na serowe przekąski
Zobacz więcej artykułów
Ciesz się gotowaniem z Winiary | Produkty Winiary

Ciesz się gotowaniem z Winiary

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz pyszne potrawy na różne okazje.

Zobacz produkty
lite
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu