Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!

Jak upiec buraki w piekarniku

Pieczone buraki mają wspaniałą czerwoną barwę i delikatny smak. Stanowią świetny dodatek do kanapek, różnego rodzaju sałatek czy domowych past. Burak to bardzo uniwersalne warzywo – nie tylko znakomicie smakuje na ostro, lecz także na słodko, np. z dodatkiem miodu. Jak upiec buraki, by były soczyste i aromatyczne?
Jagna klub banner desktop

Graj w Klubie Pomagania i Niemarnowania

Sprawdź
Załóż konto i odbierz e-book

Zaloguj się i odbierz e-book

Zyskaj dostęp do Strefy GGrill. 
 

Odkryj nowe, niepublikowane nigdzie indziej przepisy.

Pobierz e-book.

I wrzuć coś pysznego na ruszt!

 

Zaloguj się

Jak upiec buraki w folii bez obierania? Sprawdzony sposób

Aby buraki szybciej się upiekły, warto wybrać niewielkie okazy o mniej więcej takiej samej wielkości. Większe sztuki można z kolei przeciąć na pół. Nie trzeba ich obierać, a jedynie umyć i osuszyć. Jak upiec buraki w folii? Należy rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni C (grzanie góra-dół), a blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Buraki zawijamy w folię i umieszczamy na blaszce. Bulwy można przebić szpikulcem do mięsa, dzięki czemu szybciej się upieką.

 

Czas przygotowania zależy od wielkości warzyw, ale przeważnie godzina powinna wystarczyć. Przed upływem wskazanego czasu można sprawdzić, czy buraki są miękkie, a w razie potrzeby wydłużyć czas pieczenia. Nie trzeba zdejmować folii, by przekonać się, czy bulwy są gotowe – można nakłuć je wykałaczką. W zależności od dalszego wykorzystania, obieramy bulwy lub kroimy ze skórką.

Jak upiec buraki w piekarniku w naczyniu żaroodpornym?

A jak upiec buraki w naczyniu żaroodpornym? W pierwszej kolejności należy je dokładnie umyć i osuszyć, ale nie odbierać. Nie trzeba ich zawijać w folię, a jedynie ułożyć w naczyniu żaroodpornym i przykryć pokrywką – dzięki temu czas pieczenia będzie krótszy. Małe buraki będą gotowe po około godzinie, natomiast duże – po około 2 godzinach. Buraki upieczone w naczyniu żaroodpornym zachowują swój smak i aromat, a także są bardzo jędrne.

 

Nie jest to jedyny sposób na przygotowanie bulw w piekarniku. Jak upiec buraki w plastrach? W tym przypadku również nie trzeba obierać ich ze skórki, a jedynie pokroić na grube plastry i ułożyć równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Czas przygotowania buraków zależy od tego, czy chcemy, aby były półtwarde czy miękkie. Warto co jakiś czas sprawdzać stopień ich wypieczenia.

Do czego wykorzystać pieczone buraki? Poznaj doskonałe przepisy!

Zdaniem wielu amatorów sztuki kulinarnej pieczone buraki są o wiele lepsze od gotowanych. Jeżeli wiemy już, jak upiec buraki, warto poznać sprawdzone przepisy na dania z wykorzystaniem tych warzyw. Jedną z propozycji jest krem z buraka z dodatkiem twarożku lub koziego sera. Tę gęstą zupę możemy urozmaicić prażonymi pestkami dyni lub słonecznika. Kolejnym pysznym przepisem jest kaszotto z burakami. Do jego przygotowania wystarczy tylko kilka składników: bulion, pieczone buraki, jabłko, kasza pęczak i aromatyczne przyprawy.

Z buraczków możemy przygotować również znakomite różnorodne sałatki w wersji wegetariańskiej z warzywami, a także w towarzystwie mięsa. Sałatka z burakiem nie tylko zapewni nam znakomite doznania kulinarne, lecz także będzie pięknie prezentować się na stole. Dania z buraka możemy przygotowywać zarówno na słodko, marynując go w miodzie i przyprawach, jak i na ostro, posypując warzywo chili lub ostrą papryką.

Polecane przepisy

Pieczone buraki z miodem i Dressingiem Winegret WINIARY

Pieczone buraki z miodem i Dressingiem Winegret WINIARY

1 godz 7 min Łatwy
Kotlety mielone z buraczkami

Kotlety mielone z buraczkami

1 godz 5 min Łatwy
Chłodnik z buraków

Chłodnik z buraków

1 godz 56 min Średni
Pieczone buraki z marchewką i ziemniakami oraz prażonymi pestkami słonecznika

Pieczone buraki z marchewką i ziemniakami oraz prażonymi pestkami słonecznika

54 min Łatwy
Sałatka z buraczków i cukinii

Sałatka z buraczków i cukinii

2 godz 5 min Łatwy
Zobacz więcej przepisów

Polecane artykuły

Jak gotować buraki
Jak gotować buraki
Domowy sok z buraka porady
Jak zrobić domowy sok z buraka?
Do czego wykorzystać kiszone buraki z zakwasu?
Do czego wykorzystać kiszone buraki z zakwasu?
10 zalet jedzenia kiszonek
10 zalet jedzenia kiszonek
Barszcz czerwony na chłodnik
Barszcz czerwony na chłodnik
Zobacz więcej artykułów
Ciesz się gotowaniem z Winiary - teaser full

Ciesz się gotowaniem z Winiary

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje.

Zobacz produkty
lite
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu