Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Dżem z dyni - jak go przyrządzić domowym sposobem?  porady

Dżem z dyni - jak go przyrządzić domowym sposobem?

Dynia to uniwersalne warzywo, z którego można zrobić niemalże wszystko. Doskonale sprawdzi się zarówno do wytrawnych przepisów, jak i tych na słodko. Dzisiaj poznasz ten drugi, czyli przepyszny przepis na dżem z dyni, któremu nie oprze się żaden łakomczuch.

Domowy przepis na dżem z dyni i pomarańczy

Pierwsza propozycja to dżem z dyni i pomarańczy. Aby przygotować cztery małe słoiki tego przepysznego smakołyku, będziesz potrzebować pół małej dyni (powinna mieć ona ok. 800 gramów przed obraniem), pół szklanki białego cukru, dwie średniej wielkości pomarańcze oraz pół cytryny.

Zacznij od obrania dyni oraz wydrążenia nasion. Następnie warzywo pokrój w średniej wielkości kostkę oraz wyłóż na patelnię (jeśli nie masz dużej patelni, dobrze sprawdzi się także garnek). Kolejny krok to wyciśnięcie soku z pomarańczy oraz cytryny. Dodaj go do garnka lub patelni, a następnie całość gotuj przez ok. 25 minut aż do momentu, kiedy dynia stanie się miękka. W międzyczasie sprawdzaj, czy dżem dobrze się gotuje. Jeśli w przetworze znajduje się zbyt mało wody (co jest możliwe, jeśli cytrusy nie były wystarczająco soczyste), wówczas dolej płynu według uznania.

Po ugotowaniu dżemu, zmiksuj całą zawartość garnka lub patelni. Następnie dodaj cukier i całość dokładnie wymieszaj. Ponownie wstaw na niewielki gaz na 15 minut, od czasu do czasu mieszając i gotowe!

Załóż konto i odbierz e-book

Zaloguj się i odbierz e-book

Zyskaj dostęp do Strefy GGrill. 
 

Odkryj nowe, niepublikowane nigdzie indziej przepisy.

Pobierz e-book.

I wrzuć coś pysznego na ruszt!

 

Zaloguj się

Domowy przepis na dżem z dyni i jabłek

Druga bardzo smaczna propozycja to dżem z dyni i jabłek. Jego przygotowanie jest bardzo podobne do powyższego przepisu. Aby zrobić cztery słoiczki, będziesz potrzebować pół małej dyni (ok. 800 gramów przed obieraniem), pół kilograma jabłek, pół szklanki cukru, sok z połowy cytryny oraz pół szklanki wody. Możesz także wykonać przepis w podwójnej porcji.

Obierz dynię i jabłka, pokrój w średniej wielkości kostkę, umieść na patelni lub w garnku, zalej sokiem z cytryny oraz wodą, a następnie całość gotuj przez ok. 25 minut. Tak przygotowaną miksturę zblenduj i wymieszaj z cukrem. Ostatni krok to 15-minutowe gotowanie dżemu na niewielkim ogniu i pyszny przysmak gotowy!

Jak przechowywać dżem z dyni?

Przetwory z dyni na zimę zazwyczaj przechowuje się w słoikach. Choć można je również zamrozić, to nie smakują potem aż tak dobrze, a ich wykorzystywanie w codziennej diecie jest nieco trudniejsze. Znacznie lepiej jest więc przygotować kilka słoików i dokładnie wyparzyć je wrzątkiem. Kolejny krok to doprowadzenie dżemu do wrzenia. Następnie wlewamy przetwory z dyni do słoików, mocno zakręcamy oraz układamy je do góry dnem, dzięki czemu zakrętka lepiej złapie.

Tak przygotowany dżem można przechowywać nawet kilka lat. Dobrze wiec jest opisać każdy słoiczek i umieścić na nim informację, co dokładnie znajduje się w środku oraz kiedy zostało przygotowane.

Z czym jeść i do czego dodawać dżem z dyni?

Dżem z dyni jest na tyle uniwersalnym przysmakiem, że sprawdzi się zarówno jako przekąska, jak i na śniadanie, obiad oraz kolację. W standardowej wersji umieszcza się go na chlebie lub bułce razem z masłem (świetnie sprawdzi się również wegańska wersja nabiału). Tak przygotowana kanapka będzie świetnym dodatkiem do codziennej diety.

Ponadto, dżem z dyni na zimę będzie także doskonale pasował do koktajli, smoothie czy jako samodzielna przekąska. Świetnie uzupełni ciasto drożdżowe, jeśli zdecydujesz się je upiec w któryś chłodny wieczór. Kolejna propozycja to danie wytrawne. Łyżeczka aromatycznego dżemu bardzo dobrze skomponuje się z pieczenią z sosem i przełamie jej smak (również w wegańskiej opcji tego dania).

Polecane przepisy

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

28 min Łatwy
Powidła śliwkowo-czekoladowe

Powidła śliwkowo-czekoladowe

2 godz 39 min Łatwy
Dżem brzoskwiniowo-gruszkowy

Dżem brzoskwiniowo-gruszkowy

2 godz 21 min Łatwy
Truskawki w syropie

Truskawki w syropie

1 godz 30 min Łatwy
Sok z aronii na zimę

Sok z aronii na zimę

47 min Łatwy
Konfitura z malin z kwiatami czarnego bzu

Konfitura z malin z kwiatami czarnego bzu

2 godz 41 min Łatwy
Zobacz więcej przepisów

Polecane artykuły

pasteryzowanie przetworów
Pasteryzacja – jak pasteryzować przetwory
Przetwory z owoców lata
Przetwory z owoców lata – pyszne pomysły
Owocowe konfitury ZWZ WINIARY
Owocowe konfitury
Jak zrobić powidła śliwkowe? | Porady i inspiracje WINIARY
Jak zrobić powidła śliwkowe?
Pomysły na przetwory| Przepisy Winiary
Zobacz pomysły na przetwory z letnich warzyw i owoców
Co zrobić z pigwy? Sok, konfiturę a może sałatkę? | Porady i inspiracje Winiary
Co zrobić z pigwy? Sok, konfiturę a może sałatkę?
Zobacz więcej artykułów
Podziel się ciepłem konkurs LP banner nasze produkty

Ciesz się gotowaniem z Winiary

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz pyszne potrawy na różne okazje.

Zobacz produkty
lite
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu