1 godz 5 min
Łatwy
Zupa z zielonego groszku
2
Ziemniaki
1
Marchewka
250
g
Zielony groszek
1
Cebula
100
g
Boczek wędzony
trochę
Sól
trochę
Pieprz
1
łyżka
Mąka
.
Wartości odżywcze
Białko
8.16 g
Węglowodany
17.47 g
Tłuszcze
9.26 g
Wartość energetyczna
186.5 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
65 min
Krok 1
10 min
Ziemniaki i marchew obierz. Ziemniaki pokrój w kostkę, a marchew w plasterki.
Krok 2
15 min
Zagotuj 1 litr wody i wrzuć kostki bulionowe, ziemniaki, marchew i groszek. Gotuj przez 15 minut.
Krok 3
15 min
Boczek pokrój w paseczki, wysmaż na chrupko. Do boczku dodaj drobno posiekaną cebulę.
Krok 4
15 min
Dodaj mąkę, zasmaż i wymieszaj z zupą. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 5
10 min
Przed podaniem możesz posypać natką pietruszki.
Zupa z zielonego groszku jest łatwa, szybka i wyjątkowo smakowita, bo ugotujemy ją na esencjonalnym Bulionie drobiowym z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY z dodatkiem ziemniaków, marchwi oraz podmażanej cebuli z boczkiem. Najprościej użyć groszku mrożonego lub z puszki (ten ostatni dodajemy pod smak koniec gotowania), ale w sezonie warto przyrządzić ją ze świeżego chrupiącego groszku i młodych warzyw. Pyszności!
Komentarze 0