8 godz 31 min
Łatwy
Zupa z cieciorki z Zupą Jarzynową Nasza Specjalność WINIARY
Zakochane w zupach
zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich.
Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
400
g
Ciecierzyca
2
Ziemniaki
1
Cebula
1
opakowanie
5
Suszone pomidory
50
g
Migdały
trochę
Dobrej jakości oliwa
trochę
Olej roślinny do smażenia
1
łyżeczka
Kumin
0.5
łyżeczka
Kolendra
0.25
łyżeczka
Płatki chilli
trochę
Sól i pieprz
.
Wartości odżywcze
Białko
12.59 g
Węglowodany
35.81 g
Tłuszcze
13.1 g
Wartość energetyczna
298.73 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Muszę Wam się do czegoś przyznać. Mam słabość do zup krem. Miłośnicy zup dzielą się zwykle na dwa typy - tych, którzy uwielbiają zupy krem i tych, którzy zdecydowanie wolą, żeby w zupie coś pływało czy chrupało. Ja zdecydowanie zaliczam się do tych pierwszych. Tym razem podrzucam przepis na zupę szybką i prostą w przygotowaniu: zupę krem z cieciorki. Nieocenionym ułatwieniem jest w tym wypadku dodatek Zupy Jarzynowej Nasza Specjalność Winiary. Z kolei nieodłącznym składnikiem, nadającym całości charakteru: kumin.
Przygotowanie
511 min
-
Krok 1
480 minCieciorkę namoczyć przez noc. Rano opłukać, odsączyć. Ugotować do miękkości. -
Krok 2
2 minCebulę obrać, drobno posiekać. -
Krok 3
3 minZiemniaki obrać, pokroić w kostkę. -
Krok 4
5 minNa dnie garnka rozgrzać olej, zeszklić na nim posiekaną cebulę ze szczyptą soli. -
Krok 5
15 minDodać ciecierzycę, ziemniaki, kumin, kolendrę i płatki chilli. Wszystko dokładnie wymieszać, zalać wodą - tak, aby przykryła warzywa. Gotować na niewielkim ogniu - do miękkości warzyw. -
Krok 6
2 minOpakowanie Zupy Jarzynowej Nasza Specjalność WINIARY rozmieszać w 500 ml zimnej wody. Dolać do gotujących się warzyw. -
Krok 7
2 minDodać obficie soli i pieprzu, a następnie całość zmiksować na gładki krem. -
Krok 8
2 minZupę podawać z pokrojonymi w kostkę suszonymi pomidorami i posiekanymi migdałami.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0