1 godz
Łatwy
Zupa pieczarkowa z gołąbkami z kaszą
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
paczek
1
l
Woda
4
liści
Kapusta biała
1
Marchewka
1
Korzeń pietruszki
trochę
Natka pietruszki
1
Por (biała część)
55
g
Kasza jęczmienna perłowa
3
ząbków
trochę
Oliwa z oliwek
trochę
Pieprz czarny
trochę
Sól
.
Wartości odżywcze
Białko
3.58 g
Węglowodany
25.38 g
Tłuszcze
1.66 g
Wartość energetyczna
125.65 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Jeśli szukasz pomysłu na sycący obiad jednodaniowy, to zupa pieczarkowa z gołąbkami z kaszą będzie jednym ze świetnych wyborów. Aromatyczna Zupa pieczarkowa Jak u mamy WINIARY wyśmienicie współgra ze smakiem gołąbków przygotowanych z duszonych warzyw i liści kapusty. Całość posyp świeżo posiekaną natką pietruszki.
Przygotowanie
60 min
-
Krok 1
5 minZupę pieczarkową WINIARY Jak u mamy wymieszaj dokładnie z wodą i zagotuj. -
Krok 2
5 minLiście kapusty sparz we wrzątku, aby były bardziej miękkie, i przygotuj farsz do ich wypełnienia. -
Krok 3
15 minUgotuj kaszę jęczmienną. -
Krok 4
10 minMarchewkę i pietruszkę obierz i zetrzyj na tarce. Białą część pora, czosnek i natkę pietruszki drobno posiekaj. -
Krok 5
10 minNa patelni z rozgrzaną oliwą usmaż najpierw por i czosnek, do czasu aż por będzie rumiany i miękki. Następnie dodaj starte warzywa i duś jeszcze przez około 5 minut. -
Krok 6
2 minCałość wymieszaj z ugotowaną kaszą jęczmienną, natką pietruszki, dopraw solą i pieprzem do smaku. -
Krok 7
8 minNa każdy liść kapusty nałóż dwie łyżki farszu, a następnie zwiń zwarte gołąbki. -
Krok 8
5 minTak przygotowane gołąbki możesz podgrzać bezpośrednio w zupie, w osobnym garnku na liściach kapusty lub na parze.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0