Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zupa ogórkowa z ziemniakami

6
1 godz 5 min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Konczi
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1  łyżeczka
Przyprawa Jarzynka WINIARY
30  dag
Mięso wieprzowe
3 
Ziemniaki
1 
Marchewka
1 
Pietruszka
5 
Kiszone ogórki
2  łyżek
Śmietana
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
0.3  pęczek
Pietruszka
1 
Liść laurowy
3  kulek
Ziele angielskie

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
17.98 g
Węglowodany
7.74 g
Tłuszcze
10.47 g
Wartość energetyczna
197.92 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

65 min
Krok 1
40 min
Do garnka wlewamy około 1,5l wody, wkładamy mięso, ziele angielskie liść laurowy i sól – gotujemy wywar.
Krok 2
10 min
Obieramy warzywa, ziemniaki kroimy w kosteczkę, pietruszkę, marchew i ogórki ścieramy na dużych oczkach na tarce.
Krok 3
1 min
Kiedy wywar jest gotowy dodajemy ziemniaki, pietruszkę i marchewkę i przyprawę jarzynkę, gotujemy do miękkości ziemniaków.
Krok 4
5 min
Ogórki kiszone ścieramy na tarce do jarzyn na dużych oczkach.
Krok 5
5 min
Dodajemy starte ogórki, gotujemy razem około 5 minut.
Krok 6
3 min
Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i śmietanę, doprawiamy do smaku.
Krok 7
1 min
Wyłączamy grzanie i podajemy. Smacznego.
Zupa ogórkowa z ziemniakami

Krok 1 z 7

Do garnka wlewamy około 1,5l wody, wkładamy mięso, ziele angielskie liść laurowy i sól – gotujemy wywar.

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Krok 2 z 7

Obieramy warzywa, ziemniaki kroimy w kosteczkę, pietruszkę, marchew i ogórki ścieramy na dużych oczkach na tarce.

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Krok 3 z 7

Kiedy wywar jest gotowy dodajemy ziemniaki, pietruszkę i marchewkę i przyprawę jarzynkę, gotujemy do miękkości ziemniaków.

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Krok 4 z 7

Ogórki kiszone ścieramy na tarce do jarzyn na dużych oczkach.

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Krok 5 z 7

Dodajemy starte ogórki, gotujemy razem około 5 minut.

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Krok 6 z 7

Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i śmietanę, doprawiamy do smaku.

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Krok 7 z 7

Wyłączamy grzanie i podajemy. Smacznego.

Zupa ogórkowa z ziemniakami to bardzo popularna polska potrawa i świetny pomysł na pierwsze danie.

Jak zrobić zupę ogórkową z ziemniakami? Przepis jest bardzo łatwy. Będzie ci potrzebna łyżeczka przyprawy jarzynki WINIARY, 30 dag mięsa wieprzowego, 3 ziemniaki, marchewka, pietruszka, 5 ogórków kiszonych, 2 łyżki śmietany, sól i pieprz do smaku, jedna trzecia pęczka natki pietruszki, liść laurowy, 3 ziarenka ziela angielskiego.

Do garnka wlej około 1,5 l wody, włóż mięso, ziele angielskie, liść laurowy i sól – gotuj wywar. Obierz warzywa, ziemniaki pokrój w kosteczkę. Pietruszkę, marchew i ogórki zetrzyj na dużych oczkach na tarce. Kiedy wywar będzie gotowy, dodaj ziemniaki, pietruszkę, marchewkę i przyprawę jarzynkę, gotuj do miękkości ziemniaków. Ogórki kiszone zetrzyj na tarce do jarzyn na dużych oczkach. Dodaj starte ogórki, gotuj razem ok. 5 minut. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i śmietanę, dopraw do smaku.

Zupa ogórkowa z ziemniakami gotowa! Kwaśna, gorąca i smaczna zupa zadowoli wszystkich łakomczuchów.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 4

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
K Kamila
.

ogórki konserwowe? zmieńcie to bo ktoś taki jak ja mógłby się pomylić 🤣

Winiary
.
Expert

Kamilo, już podmieniliśmy konserwowe wszędzie na kiszone. Mamy nadzieję, że teraz wszystko będzie już jasne i że zupa wyjdzie doskonale :)

Z Zenon
.

W dalszym ciągu w treści przepisu są wymienione ogórki konserwowe

Winiary
.
Expert

Zenonie, dziękujemy i przepraszamy za błąd - poprawiliśmy przepis.

D Daniel
.

Ogórki kiszone a nie konserwowe !!!! Naucz się gotować😂masakra

Winiary
.
Expert

Danielu, dziękujemy za czujność i wskazanie oczywistego błędu. Poprawiliśmy w przepisie ogórki konserwowe na ogórki kiszone. Pozdrawiamy!

A Alina
.

Ogórkowa z ogórków konserwowych??? Masakra

Winiary
.
Expert

Alino, przepraszamy i dziękujemy za wskazanie błędu. Poprawiliśmy w przepisie ogórki konserwowe na ogórki kiszone.

Pokaż więcej komentarzy