Zupa ogórkowa z ziemniakami

(10)

1 godz 2 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Konczi

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

30 dag

Mięso wieprzowe

5 łyżek

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

Ziemniaki

Marchewka

0.5

Seler

Pietruszka

Kiszone ogórki

2 łyżek

Śmietana

trochę

Mąka pszenna

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

0.5 pęczek

Koperek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

16.9 g

Wartość energetyczna

258.1 kcal

Tłuszcze

11.1 g

Białko

20.4 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa ogórkowa z ziemniakami to bardzo popularna polska potrawa i świetny pomysł na pierwsze danie.

Jak zrobić zupę ogórkową z ziemniakami? Przepis jest bardzo łatwy. Będzie ci potrzebny bulion warzywny WINIARY, 30 dag mięsa wieprzowego, 5 ziemniaków, 2 marchewki, 2 pietruszki, 6 ogórków kiszonych, 2 łyżki śmietany, sól i pieprz do smaku, pół pęczka koperku.

Do garnka wlej około 2 l wody, włóż mięso, bulion warzywny WINIARY i gotuj wywar. Obierz warzywa, ziemniaki, pietruszkę, marchew, seler pokrój w kostkę, a ogórki zetrzyj na dużych oczkach na tarce. Kiedy wywar będzie gotowy, dodaj ziemniaki, pietruszkę, marchewkę, seler i gotuj do miękkości ziemniaków. Dodaj starte ogórki kiszone. Gotuj razem ok. 5 minut. Dodaj posiekany koperek i śmietanę z mąką, dopraw do smaku.
Zupa ogórkowa z ziemniakami gotowa! Kwaśna, gorąca i smaczna zupa zadowoli wszystkich łakomczuchów.

Podoba Ci się ten przepis? Dodaj go do swojej książki kucharskiej. Załóż ją TUTAJ.

Krok 1
20 min

Do garnka wlewamy około 2 l wody, zagotowujemy, wkładamy mięso, 5 łyżek bulionu warzywnego WINIARY – gotujemy wywar.
Krok 2
10 min

Obieramy warzywa, ziemniaki kroimy w kosteczkę, pietruszkę, marchew i seler też, a ogórki ścieramy na tarce na dużych oczkach.
Krok 3
20 min

Po 5-7 minutach do wywaru dodajemy ziemniaki, pietruszkę, seler i marchewkę, gotujemy do miękkości ziemniaków.
Krok 4
7 min

Po kilkunastu minutach do wywaru dodajmy starte ogórki kiszone. Gotujemy razem około 5 minut.
Krok 5
2 min

Dodajemy posiekany koperek, a śmietanę mieszamy z 2 łyżkami mąki oraz z łyżką gorącej zupy, doprawiamy do smaku.
Krok 6
3 min

Dodajemy śmietanę do garnka i zagotowujemy zupę. Smacznego.

Krok 1 z 6

Do garnka wlewamy około 2 l wody, zagotowujemy, wkładamy mięso, 5 łyżek bulionu warzywnego WINIARY – gotujemy wywar.

Krok 2 z 6

Obieramy warzywa, ziemniaki kroimy w kosteczkę, pietruszkę, marchew i seler też, a ogórki ścieramy na tarce na dużych oczkach.

Krok 3 z 6

Po 5-7 minutach do wywaru dodajemy ziemniaki, pietruszkę, seler i marchewkę, gotujemy do miękkości ziemniaków.

Krok 4 z 6

Po kilkunastu minutach do wywaru dodajmy starte ogórki kiszone. Gotujemy razem około 5 minut.

Krok 5 z 6

Dodajemy posiekany koperek, a śmietanę mieszamy z 2 łyżkami mąki oraz z łyżką gorącej zupy, doprawiamy do smaku.

Krok 6 z 6

Dodajemy śmietanę do garnka i zagotowujemy zupę. Smacznego.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Ogólna ocena

4.6 z 5

Wszystkich ocen: 8

Podziel się swoją opinią

Select a row to filter reviews by rating

88 All Stars

55 5 Stars

33 4 Stars

00 3 Stars

00 2 Stars

00 1 Stars

Opinie

Most useful first

Rafał

Zrobiłem z konserwowych wiem że poprawiliście i powiem wam że nie jest zła.

Anonim (niezweryfikowany) 02/01/2024-10:34 CET

Czy ta opinia jest przydatna?

Reply by Expert 02/02/2024-01:30 CET

Rafał, super, że Ci smakowało. Mamy nadzieję, że to nie ostatni nasz przepis w Twoim menu 😊

Bogumił

zupka palce lizać

Anonim (niezweryfikowany) 05/04/2023-01:34 CEST

Czy ta opinia jest przydatna?

Reply by Expert 02/02/2024-01:29 CET

Cieszymy się, że ten przepis tak przypadł Ci do gustu! Pozdrawiamy 😊

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5