Zupa krem z dyni

58min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

8 porcji

4 płaskich łyżek

MAGGI Przyprawa w płynie z wyciągiem z lubczyku 200g RELAUNCH

2 kg

Dynia

Marchew

5 ząbków

Czosnek

1 łyżeczka

Korzeń imbiru

1 pęczek

Natka pietruszki

2 płaskich łyżek

Oliwa

trochę

Pieprz

20 g

Grzanki

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

3.44 g

Węglowodany

21.13 g

Tłuszcze

2.51 g

Wartość energetyczna

107.14 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Dynię i marchewkę umyj, obierz i pokrój w dużą kostkę.

Krok 2

5 min

Wymieszaj w misce z Przyprawą do zup, sosów, sałatek WINIARY, łyżką oliwy i czosnkiem.

Krok 3

15 min

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Rozłóż całość na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz do miękkości.

Krok 4

20 min

Następnie przełóż do garnka, zalej 2 litrami wrzątku i gotuj przez około 20 minut.

Krok 5

5 min

Na koniec zmiksuj blenderem, dopraw imbirem, pieprzem i Przyprawą do zup, sosów, sałatek WINIARY do smaku.

Krok 6

3 min

Podawaj z posiekaną natką pietruszki lub kolendry, grzankami lub groszkiem ptysiowym i odrobiną oliwy.

Krok 1 z 6

Dynię i marchewkę umyj, obierz i pokrój w dużą kostkę.

Krok 2 z 6

Wymieszaj w misce z Przyprawą do zup, sosów, sałatek WINIARY, łyżką oliwy i czosnkiem.

Krok 3 z 6

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Rozłóż całość na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz do miękkości.

Krok 4 z 6

Następnie przełóż do garnka, zalej 2 litrami wrzątku i gotuj przez około 20 minut.

Krok 5 z 6

Na koniec zmiksuj blenderem, dopraw imbirem, pieprzem i Przyprawą do zup, sosów, sałatek WINIARY do smaku.

Krok 6 z 6

Podawaj z posiekaną natką pietruszki lub kolendry, grzankami lub groszkiem ptysiowym i odrobiną oliwy.

Nie bez powodu dynia jest nazywana królową jesieni. Nie tylko kojarzy się z nią dzięki swojemu kolorowi, ale też dodaje smaku wielu tradycyjnym daniom. Obowiązkowym punktem w jesiennym menu jest zupa krem z dyni. Doskonałą bazą dla jej stworzenia jest dynia muszkatołowa. Wyróżnia ją soczysty i lekko owocowy miąższ, którego smak doskonale podkreśla świeży lub suszony imbir.

Nasz przepis na zupę z dyni jest wyjątkowo prosty, ale pozwala wyczarować pyszne i sycące danie. Całość zajmie Ci około godziny. Zacznij od umycia dyni i marchewki. Obierz je i pokrój w duże kostki. Następnie wymieszaj z Przyprawą do zup, sosów i sałatek WINIARY, oliwą oraz czosnkiem. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i rozłóż całość na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Upiecz warzywa do miękkości.

Później przełóż je do garnka i zalej 2 litrami wrzątku. Gotuj przez 20 minut. Ponieważ to zupa krem dyniowa, zmiksuj ją blenderem, dodaj imbir, pieprz i Przyprawę do zup, sosów i sałatek WINIARY do smaku. Serwuj krem z dyni z grzankami, posypany świeżą natką pietruszki i kolendrą. Zamiast grzanek możesz użyć groszku ptysiowego. Wykorzystaj ulubione dodatki, takie jak makaron i kluski. Doskonale sprawdzi się ona jako pożywny obiad na każdy dzień tygodnia.