Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa gulaszowa z kluseczkami
Zupa gulaszowa z kluseczkami
Zupa gulaszowa z kluseczkami
Dodaj do CookBook

Zupa gulaszowa z kluseczkami

(1)
2 godz 21 min
Średni
Autorem przepisu jest Tomek
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  g
Mięso wieprzowe np. mięso z łopatki
400  g
Pomidory bez skórki z puszki
1  l
Wywar warzywny
3 
Kolorowa papryka
3 
Ziemniaki
1 
Duża cebula
2  ząbków
Czosnek
2  łyżek
Przecier pomidorowy
4  łyżek
Oliwa z oliwek
2  łyżeczek
Słodka papryka
1  łyżeczka
Wędzona papryka
0.5  łyżeczka
Ostra papryka
1  szczypta
Sól i pieprz do smaku
1  szklanka
Mąka pszenna
0.5  szklanka
Woda
1 
Jajko
1  szczypta
Sól
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
22.2 g
Wartość energetyczna
425.8 kcal
Tłuszcze
24.6 g
Białko
29.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
O tej porze roku moja kuchnia obfituje w potrawy zawierające paprykę. To właśnie ona nadaje daniom smaku, aromatu i pikantności. Jedną z takich potraw jest zupa gulaszowa z kluseczkami, w której ląduje różnokolorowa papryka, cebula, ziemniaki i pomidory, pyszne domowe kluseczki kładzione, a także podsmażone mięso.

Jak widzicie mięso wymieniam na samym końcu listy składników, ale niech was to nie zmyli. Pomimo tego, że wizualnie to kolorowe warzywa grają pierwsze skrzypce, to właśnie mięso zapewnia zupie przewodni smak. A zupa gulaszowa z kluseczkami smakuje po prostu rewelacyjnie. Jest rozgrzewająca i sycąca, idealnie wpisuje się we wczesnojesienne menu.

Przygotowanie

141 min

  • Krok 1

    20 min
    Mięso pokrój w kostkę o boku ok. 2 cm i umieść misce. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw słodką i ostrą papryką. Mięso zalej oliwą z oliwek. Całość wymieszaj i wstaw do lodówki na 15-20 minut.

  • Krok 2

    10 min
    Cebulę obierz i posiekaj. Papryki umyj, pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w kostkę. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę.

  • Krok 3

    5 min
    Do garnka o grubszym dnie wrzuć mięso i obsmaż je równomiernie ze wszystkich stron.

  • Krok 4

    10 min
    Następnie do mięsa dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, zmniejsz ogień i smaż dalej do czasu, aż cebula ładnie się zeszkli.

  • Krok 5

    60 min
    Wlej wywar z warzyw, tak żeby zakrył mięso, dopraw solą i wędzoną papryką. Dodaj przecier pomidorowy. Duś na wolnym ogniu przez około godzinę.

  • Krok 6

    10 min
    Dodaj pokrojone ziemniaki, w razie potrzeby uzupełnij poziom wody. Gotuj do momentu, aż ziemniaki będą półmiękkie.

  • Krok 7

    10 min
    Dodaj paprykę i gotuj przez około 10 minut. Dorzuć pomidory z puszki, delikatnie wymieszaj, całość gotuj jeszcze przez około 5 minut. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem do smaku.

  • Krok 8

    1 min
    Zupę gulaszową zestaw z ognia.

  • Krok 9

    5 min
    Podawaj z kluseczkami – wszystkie składniki na ciasto do klusek zmiksuj na jednolitą masę.

  • Krok 10

    3 min
    Ciasto powinno mieć gęstą konsystencję, jeśli jest za rzadkie dodaj więcej mąki i ponownie zmiksuj na gładką masę.

  • Krok 11

    5 min
    W garnku zagotuj osoloną wodę.

  • Krok 12

    2 min
    Kluski gotuj 2 minuty od wypłynięcia na powierzchnię, odcedź, serwuj z zupą gulaszową.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Ogólna ocena

5.0 out of 5
5
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

Opinie

5

Maciej

Sprawdźcie krok 11 i 12 bo chyba nie trzeba 2 razy gotować wody.
Anonim (niezweryfikowany) 06/01/2024-08:30 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 08/20/2024-04:36 CEST
To prawda, do przepisu wkradł się błąd, ale już usunęliśmy niepotrzebny krok 😊

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bogate w białko
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Zupa rybna – przepis na tradycyjną zupę z ryb

    Zupa rybna – przepis na tradycyjną zupę z ryb

     35 min Łatwy
  • Zupa jarzynowa

    Zupa jarzynowa

     33 min Łatwy
  • Zupa neapolitańska

    Zupa neapolitańska

     1 godz 50 min Łatwy
  • Zupa serowa z mięsem mielonym

    Zupa serowa z mięsem mielonym

     50 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu