Ziemniaki faszerowane z sosem Remulada

(0)

1 godz 38 min

Łatwy

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

8 łyżek

Sos Remulada WINIARY

Średniej wielkości ziemniaki

100 g

Ser Żółty

0.5 pęczek

Szczypiorek

0.5 pęczek

Natka pietruszki

trochę

Świeża bazylia (opcjonalnie)

4 ząbków

Czosnek

Papryka czerwona

Cebula

2 łyżek

Oliwa z oliwek

trochę

Olej do smażenia

trochę

Sól i pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

24.3 g

Wartość energetyczna

504.8 kcal

Tłuszcze

41.7 g

Białko

9.3 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Faszerowane ziemniaki to znane i lubiane danie, które możesz przygotować na wiele sposobów - dokładnie tak, jak lubisz Ty i Twoi bliscy. Łączy ono w sobie prostotę i wyrazisty smak. Ziemniaki faszerowane to idealna propozycja na obiad lub kolację. Chcesz wiedzieć, jak zrobić to danie? Zobacz nasz przepis poniżej.

Ziemniaki faszerowane – proste, smaczne danie dla całej rodziny

Ziemniaki faszerowane warzywami, serem, ziołami i sosem Remulada WINIARY to gratka dla wszystkich smakoszy. Polubią je nie tylko fani klasycznej, domowej kuchni, jak i miłośnicy dań z twistem. Co więcej, z łatwością dopasujesz to danie do siebie. Do farszu możesz dodać ulubione warzywa, przyprawy, a także mięso (np. pieczeń z wczorajszego obiadu lub kawałki kiełbas i wędlin, które akurat masz w lodówce). Gotowe danie możesz udekorować świeżymi ziołami, które dodają świeżości. Taka potrawa urozmaici Twoje obiadowe menu. Możesz ją zrobić przez cały rok, sięgając po sezonowe składniki. Smacznego!

Masz chęć przygotować to danie? Nie przegap tego przepisu. Jeśli szukasz kolejnych ciekawych przepisów - zobacz inne pomysły na obiad od WINIARY.

Krok 1
60 min

Ziemniaki umyj i nakłuj widelcem z każdej strony. Ułóż w naczyniu do zapiekania i skrop oliwą. Dopraw solą i pieprzem i dokładnie natrzyj ziemniaki. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C na ok. 1-1,5 h lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
Krok 2
5 min

W tym czasie przygotuj dodatki. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę. Zioła posiekaj. Ser żółty zetrzyj na grubej tarce.
Krok 3
5 min

Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Wrzuć cebulę i smaż, aż zmięknie. Dodaj paprykę oraz czosnek i smaż ok. 1 min.
Krok 4
10 min

Lekko przestudzone ziemniaki nacinamy nożem wzdłuż od góry. Lekko rozchylamy na bok i łyżką wyciągamy jak najwięcej farszu ze środka nie uszkadzając skórki.
Krok 5
2 min

Miąższ ziemniaków rozgnieć widelcem i dodaj do cebuli z warzywami. Dodaj posiekane zioła, 1-2 łyżki Remulady WINIARY, ser oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj.
Krok 6
15 min

Skórki ziemniaków nafaszeruj przygotowanym nadzieniem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C na ok. 15 min.
Krok 7
1 min

Podawaj z Remuladą WINIARY i posiekanymi ziołami.

Krok 1 z 7

Ziemniaki umyj i nakłuj widelcem z każdej strony. Ułóż w naczyniu do zapiekania i skrop oliwą. Dopraw solą i pieprzem i dokładnie natrzyj ziemniaki. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C na ok. 1-1,5 h lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.

Krok 2 z 7

W tym czasie przygotuj dodatki. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę. Zioła posiekaj. Ser żółty zetrzyj na grubej tarce.

Krok 3 z 7

Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Wrzuć cebulę i smaż, aż zmięknie. Dodaj paprykę oraz czosnek i smaż ok. 1 min.

Krok 4 z 7

Lekko przestudzone ziemniaki nacinamy nożem wzdłuż od góry. Lekko rozchylamy na bok i łyżką wyciągamy jak najwięcej farszu ze środka nie uszkadzając skórki.

Krok 5 z 7

Miąższ ziemniaków rozgnieć widelcem i dodaj do cebuli z warzywami. Dodaj posiekane zioła, 1-2 łyżki Remulady WINIARY, ser oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj.

Krok 6 z 7

Skórki ziemniaków nafaszeruj przygotowanym nadzieniem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C na ok. 15 min.

Krok 7 z 7

Podawaj z Remuladą WINIARY i posiekanymi ziołami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Ziemniaki faszerowane z sosem Remulada

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 1 z 7

Krok 2 z 7

Krok 3 z 7

Krok 4 z 7

Krok 5 z 7

Krok 6 z 7

Krok 7 z 7

01

02

03

04

05

06

07

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Smażone ziemniaki z chorizo

Ziemniaki z grilla

Ziemniaki w mundurkach

Ziemniaki pieczone z twarogiem