Zapiekanka z kapusty i mięsa mielonego

60 min

Łatwy

Składniki

3 porcje

2 kostek

WINIARY Rosół drobiowy

500 g

Kapusta biała

300 g

Mięso mielone

20 g

Masło

1 trochę

Sól

150 g

Ser żółty

2 ząbków

Czosnek

Jajko

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Tłuszcze

45.47 g

Wartość energetyczna

608.62 kcal

Węglowodany

12.07 g

Białko

38.11 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Kapustę posiekać i przełożyć do miski. Zalać gorącym bulionem, przykryć i odstawić na 15 min. Kolejno przełożyć na sitko i pozostawić, aż kapusta ocieknie z bulionu.

Krok 2

5 min

Mięso mielone przysmażyć na maśle. Przyprawić solą, pieprzem oraz dodać posiekany czosnek. Wymieszać z kapustą i przełożyć do formy żaroodpornej wysmarowanej masłem lub margaryną.

Krok 3

5 min

Posypać z góry startym serem żółtym. Polać rozkłóconymi jajkami. Całość przykryć pokrywką lub folią aluminiową.

Krok 4

40 min

Piec w nagrzanym piekarniku 30 - 40 min. w temperaturze 200°C. 10 min. przed końcem pieczenia ściągnąć pokrywkę lub folię.

Krok 1 z 4

Kapustę posiekać i przełożyć do miski. Zalać gorącym bulionem, przykryć i odstawić na 15 min. Kolejno przełożyć na sitko i pozostawić, aż kapusta ocieknie z bulionu.

Krok 2 z 4

Mięso mielone przysmażyć na maśle. Przyprawić solą, pieprzem oraz dodać posiekany czosnek. Wymieszać z kapustą i przełożyć do formy żaroodpornej wysmarowanej masłem lub margaryną.

Krok 3 z 4

Posypać z góry startym serem żółtym. Polać rozkłóconymi jajkami. Całość przykryć pokrywką lub folią aluminiową.

Krok 4 z 4

Piec w nagrzanym piekarniku 30 - 40 min. w temperaturze 200°C. 10 min. przed końcem pieczenia ściągnąć pokrywkę lub folię.

Zapiekanka z kapusty i mięsa mielonego to idealne danie na zimowe popołudnia, gdyż jest ona sycąca i niezwykle rozgrzewająca. Posiekana kapusta zalana bulionem drobiowym z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY, przywołuje wspomnienia dań przygotowywanych przez nasze babcie przed laty. Wyrusz w aromatyczną kulinarną podróż z aromatyczną zapiekanką!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Pokaż więcej komentarzy

Więcej przepisów

Danie główne Jesień Kuchnia europejska Kuchnia regionalna Kuchnie świata Łatwy przepis Na co dzień Obiad Pełny posiłek Rodzinne spotkanie Rodzinny posiłek Spotkanie z przyjaciółmi Weekend Wieczór Zima Z jajkami Z mięsem