Zapiekanka z kapusty i mięsa mielonego

60min

Łatwy

Składniki

3 porcje

2 kostek

WINIARY Rosół drobiowy

500 g

Kapusta biała

300 g

Mięso mielone

20 g

Masło

1 trochę

Sól

150 g

Ser żółty

2 ząbków

Czosnek

Jajko

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

38.11 g

Węglowodany

12.07 g

Tłuszcze

45.47 g

Wartość energetyczna

608.62 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Kapustę posiekać i przełożyć do miski. Zalać gorącym bulionem, przykryć i odstawić na 15 min. Kolejno przełożyć na sitko i pozostawić, aż kapusta ocieknie z bulionu.

Krok 2

5 min

Mięso mielone przysmażyć na maśle. Przyprawić solą, pieprzem oraz dodać posiekany czosnek. Wymieszać z kapustą i przełożyć do formy żaroodpornej wysmarowanej masłem lub margaryną.

Krok 3

5 min

Posypać z góry startym serem żółtym. Polać rozkłóconymi jajkami. Całość przykryć pokrywką lub folią aluminiową.

Krok 4

40 min

Piec w nagrzanym piekarniku 30 - 40 min. w temperaturze 200°C. 10 min. przed końcem pieczenia ściągnąć pokrywkę lub folię.

Krok 1 z 4

Kapustę posiekać i przełożyć do miski. Zalać gorącym bulionem, przykryć i odstawić na 15 min. Kolejno przełożyć na sitko i pozostawić, aż kapusta ocieknie z bulionu.

Krok 2 z 4

Mięso mielone przysmażyć na maśle. Przyprawić solą, pieprzem oraz dodać posiekany czosnek. Wymieszać z kapustą i przełożyć do formy żaroodpornej wysmarowanej masłem lub margaryną.

Krok 3 z 4

Posypać z góry startym serem żółtym. Polać rozkłóconymi jajkami. Całość przykryć pokrywką lub folią aluminiową.

Krok 4 z 4

Piec w nagrzanym piekarniku 30 - 40 min. w temperaturze 200°C. 10 min. przed końcem pieczenia ściągnąć pokrywkę lub folię.

Zapiekanka z kapusty i mięsa mielonego to idealne danie na zimowe popołudnia, gdyż jest ona sycąca i niezwykle rozgrzewająca. Posiekana kapusta zalana bulionem drobiowym z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY, przywołuje wspomnienia dań przygotowywanych przez nasze babcie przed laty. Wyrusz w aromatyczną kulinarną podróż z aromatyczną zapiekanką!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

45 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

45 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

38.1g / 25%

Węglowodany

12.1g / 7%

Tłuszcze

45.5g / 67%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™