85 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
85 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Przystawka
Dodaj do dania
Deser
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
33.5g / 24%
Węglowodany
51.8g / 38%
Tłuszcze
22.8g / 37%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

Zapiekanka mac'n cheese z kurczakiem i brokułami

(3)
56min
Łatwy
Robert Harna winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Składniki

-
6 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

160  g
Ulubiony starty żółty ser Zobacz naszą wskazówkę
200  g
Makaron ulubiony np. kolanka Zobacz naszą wskazówkę
2  szklanek
Mleko
1.5  łyżek
Mąka pszenna
1.5  łyżek
Masło
1 
Brokuł świeży
350  g
trochę
Szczypiorek
trochę
Sól i pieprz do smaku
trochę
Pestki słonecznika
1  szklanka
Bułka tarta lub panko
trochę
Oliwa z oliwek
2  ząbków
1  gałązka
Tymianek świeży
trochę
Posiekana zielona pietruszka

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
33.51 g
Węglowodany
51.82 g
Tłuszcze
22.79 g
Wartość energetyczna
551.22 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zapiekanka mac'n cheese z kurczakiem i brokułami to pyszne, pożywne i proste w przygotowaniu danie, które idealnie sprawdzi się jako zimowy obiad dla całej rodziny. W dodatku, przepis możesz dowolnie zmodyfikować, dodając ulubione składniki i produkty, które w danej chwili masz pod ręką.

Gotując dla siebie i rodziny, warto pamiętać nie tylko o smaku potraw, ale wziąć także pod uwagę bilans odżywczy posiłków, czyli komponować je tak, by tworzyły różnorodną i pełnowartościową całość. Jak to zrobić samodzielnie, bez specjalistycznej wiedzy z dziedziny dietetyki? Z pomocą przychodzi strona winiary.pl😊 Przy bardzo wielu przepisach znajdziecie tam funkcję MyMenu IQ. Dzięki niej poznacie bilans potraw, a w przypadku dań głównych, otrzymacie propozycje dodatków, które pomogą podkręcić wynik. Zobaczcie, jakie to proste!
Gotujmy

Przygotowanie

56 min
Krok 1
5 min
Brokuł podziel na mniejsze różyczki. Kurczaka pokrój w kostkę. Dopraw solą i pieprzem i obsmaż na mocno rozgrzanej patelni.
Krok 2
2 min
Na tej samej patelni rozpuść masło i dodaj mąkę. Smaż na małej mocy ok. 1 min. Całość zalej mlekiem i dokładnie wymieszaj, a następnie doprowadź sos do zagotowania.
Krok 3
2 min
Sery zetrzyj na tarce. Dodaj serek topiony (jeśli go używasz) lub starte kawałki sera (zostaw odrobinę do posypania zapiekanki na końcu) i całość wymieszaj aż do rozpuszczenia sera.
Step4
45 min
Do sosu dodaj brokuły, kurczaka oraz szczypiorek. Całość dopraw solą i pieprzem i przełóż do foremki wysmarowanej tłuszczem. Posyp dodatkowym serem. Zapiekankę piecz w temp. 180*C przez ok. 45 min.
Krok 5
2 min
Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj posiekany czosnek, słonecznik. Po chwili dodaj bułkę tartą i praż aż się zacznie rumienić. Na końcu całość dopraw solą i pieprzem oraz świeżymi ziołami.
Zapiekanka mac'n cheese z kurczakiem i brokułami

Krok 1 z 5

Brokuł podziel na mniejsze różyczki. Kurczaka pokrój w kostkę. Dopraw solą i pieprzem i obsmaż na mocno rozgrzanej patelni.

Zapiekanka mac'n cheese z kurczakiem i brokułami

Krok 2 z 5

Na tej samej patelni rozpuść masło i dodaj mąkę. Smaż na małej mocy ok. 1 min. Całość zalej mlekiem i dokładnie wymieszaj, a następnie doprowadź sos do zagotowania.

Zapiekanka mac'n cheese z kurczakiem i brokułami

Krok 3 z 5

Sery zetrzyj na tarce. Dodaj serek topiony (jeśli go używasz) lub starte kawałki sera (zostaw odrobinę do posypania zapiekanki na końcu) i całość wymieszaj aż do rozpuszczenia sera.

Zapiekanka mac'n cheese z kurczakiem i brokułami

Step4 z 5

Do sosu dodaj brokuły, kurczaka oraz szczypiorek. Całość dopraw solą i pieprzem i przełóż do foremki wysmarowanej tłuszczem. Posyp dodatkowym serem. Zapiekankę piecz w temp. 180*C przez ok. 45 min.

Zapiekanka mac'n cheese z kurczakiem i brokułami

Krok 5 z 5

Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj posiekany czosnek, słonecznik. Po chwili dodaj bułkę tartą i praż aż się zacznie rumienić. Na końcu całość dopraw solą i pieprzem oraz świeżymi ziołami.

Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika