Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Wątróbka namoczona w mleku

0
79 min
Łatwy

Składniki

-
6 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

3 
Cebula
1 szklanka
Mleko
1 trochę
Sól
1 trochę
Pieprz
50 dag
Wątróbka
5 dag
Mąka
0.5 szklanka
Olej

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna
352.62 kcal
Węglowodany
12.13 g
Białko
16.62 g
Tłuszcze
26.38 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

79 min
Krok 1
3 min
Wątróbkę pokroić w paski szerokości 1 cm.
Krok 2
60 min
Wymoczyć przez godzinę w mleku.
Krok 3
5 min
Odsączyć i oprószyć mąką. Smażyć na gorącej patelni na oleju. Później dołożyć cebulę pokrojoną w plastry. Przyprawić solą i pieprzem.
Krok 4
10 min
Dusić około 10 minut pod przykryciem.
Krok 5
1 min
Podawać z pieczywem lub ziemniakami.
Wątróbka namoczona w mleku

Krok 1 z 5

Wątróbkę pokroić w paski szerokości 1 cm.

Wątróbka namoczona w mleku

Krok 2 z 5

Wymoczyć przez godzinę w mleku.

Wątróbka namoczona w mleku

Krok 3 z 5

Odsączyć i oprószyć mąką. Smażyć na gorącej patelni na oleju. Później dołożyć cebulę pokrojoną w plastry. Przyprawić solą i pieprzem.

Wątróbka namoczona w mleku

Krok 4 z 5

Dusić około 10 minut pod przykryciem.

Wątróbka namoczona w mleku

Krok 5 z 5

Podawać z pieczywem lub ziemniakami.

Wątróbka namoczona w mleku to pomysł na pyszny obiad, zwłaszcza jeśli podasz ją z ziemniakami lub ulubionym pieczywem. Po co moczymy wątróbkę w mleku? Aby pozbyć się goryczki, a także aby nadać mięsu niezwykłej delikatności. Wątróbka namoczona w mleku będzie idealnie smakować, jeśli nie tylko ją podsmażysz, ale także poddusisz w towarzystwie cebuli.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika