Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Wątróbka z jabłkiem i sosem piernikowym
85 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
85 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek
Dodaj do dania
Deser
Dodaj do dania
Przystawka
Dodaj do dania
Zobacz połączone przepisy
Smacznego!
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
22.8g / 41%
Węglowodany
17.3g / 31%
Tłuszcze
6.4g / 27%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Wątróbka z jabłkiem i sosem piernikowym

+

Wątróbka z jabłkiem i sosem piernikowym

Wróć

Wątróbka z jabłkiem i sosem piernikowym

(0)
23min
Łatwy
Robert Harna
Robert Harna winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  g
Wątróbka drobiowa
2  łyżek
Sos pieczeniowy jasny w słoiczku WINIARY
1 
Cebula
trochę
Mąka pszenna
1 
Kwaśne jabłko
0.5  łyżeczka
Majeranek suszony
0.5  łyżeczka
Przyprawa do piernika
trochę
Sól i pieprz do smaku
3 
Ziemniaki ugotowane
trochę
Natka pietruszki do dekoracji
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
22.75 g
Węglowodany
17.3 g
Tłuszcze
6.4 g
Wartość energetyczna
217.1 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Wątróbka drobiowa z jabłkiem w sosie piernikowym to ciekawe i nieoczywiste urozmaicenie świątecznego menu. Wątróbka to dobrze znany nam składnik, którzy jedni uwielbiają, a inni wręcz przeciwnie. My dziś mamy dla Ciebie wątróbkę w świątecznej odsłonie – z dodatkiem korzennych przypraw i słodkim jabłkiem. Chcesz wiedzieć, jak ją przygotować? Zobacz nasz przepis i gotuj razem z nami!

Połączenie wątróbki, lekko pikantnych, korzennych przypraw i słodkiego jabłka to kompozycja, która potrafi zaskoczyć nawet największych fanów podrobów. Jeśli do tej pory takie danie nie znalazło się w Twoim menu – warto to zmienić i zaproponować je swoim bliskim. Sos piernikowy świetnie pasuje do mięs i ryb m.in. do polędwiczek wieprzowych, bitek wołowych, drobiu, w tym także wątróbki z jabłkiem. Przygotowanie tej potrawy jest proste i nie zajmuje zbyt wiele czasu – nie sprawi ono trudności nawet początkującym miłośnikom gotowania. 

Szukasz też innych przepisów, które urozmaicą Twoje świąteczne menu? Na stronie WINIARY znajdziesz wiele inspiracji na smaczne, proste dania – w sam raz na Wigilię i na święta. Zainspiruj się nimi!

Przygotowanie

23 min
  • Krok 1

    5 min
    Wątróbkę umyj i dokładnie osusz. Dopraw ją solą i pieprzem, a następnie panieruj w mące.
  • Krok 2

    3 min
    Cebulę pokrój w piórka. Jabłko pokrój w ćwiartki lub kostkę.
  • Krok 3

    7 min
    Na patelni obsmaż cebulę. Kiedy zmięknie, dodaj wątróbkę i smaż, aż się zarumieni z obu stron.
  • Krok 4

    7 min
    Na patelnię dodaj jabłko, majeranek i przyprawę piernikową. Całość smaż razem ok. 2 min. Dodaj 1,5 szklanki wody oraz sos pieczeniowy WINIARY. Całość wymieszaj i zagotuj.
  • Krok 5

    1 min
    Na końcu dopraw solą i pieprzem - jeśli to konieczne. Podawaj z ziemniakami i posiekanką natką pietruszki.
Wątróbka z jabłkiem i sosem piernikowym

Krok 1 z 5

Wątróbkę umyj i dokładnie osusz. Dopraw ją solą i pieprzem, a następnie panieruj w mące.

Wątróbka z jabłkiem i sosem piernikowym

Krok 2 z 5

Cebulę pokrój w piórka. Jabłko pokrój w ćwiartki lub kostkę.

Wątróbka z jabłkiem i sosem piernikowym

Krok 3 z 5

Na patelni obsmaż cebulę. Kiedy zmięknie, dodaj wątróbkę i smaż, aż się zarumieni z obu stron.

Wątróbka z jabłkiem i sosem piernikowym

Krok 4 z 5

Na patelnię dodaj jabłko, majeranek i przyprawę piernikową. Całość smaż razem ok. 2 min. Dodaj 1,5 szklanki wody oraz sos pieczeniowy WINIARY. Całość wymieszaj i zagotuj.

Wątróbka z jabłkiem i sosem piernikowym

Krok 5 z 5

Na końcu dopraw solą i pieprzem - jeśli to konieczne. Podawaj z ziemniakami i posiekanką natką pietruszki.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Obiad

Polecane przepisy

  • Rolady śląskie, czyli śląski obiad

    Rolady śląskie, czyli śląski obiad

    1 godz 42 min Łatwy
  • Azjatycki rozgrzewający bulion z pierożkami z wołowiną

    Azjatycki rozgrzewający bulion z pierożkami z wołowiną

    43 min Łatwy
  • Ogórkowa na kurczaku

    Ogórkowa na kurczaku

    42 min Łatwy
  • Clafoutis z jabłkami

    Clafoutis z jabłkami

    55 min

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu