85 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

85 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

22.8g / 41%

Węglowodany

17.3g / 31%

Tłuszcze

6.4g / 27%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Wątróbka z jabłkiem i sosem piernikowym

Wróć

Wątróbka z jabłkiem i sosem piernikowym

(0)

23min

Łatwy

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

500 g

Wątróbka drobiowa

2 łyżek

Sos pieczeniowy jasny w słoiczku WINIARY

Cebula

trochę

Mąka pszenna

Kwaśne jabłko

0.5 łyżeczka

Majeranek suszony

0.5 łyżeczka

Przyprawa do piernika

trochę

Sól i pieprz do smaku

Ziemniaki ugotowane

trochę

Natka pietruszki do dekoracji

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

22.75 g

Węglowodany

17.3 g

Tłuszcze

6.4 g

Wartość energetyczna

217.1 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Wątróbka drobiowa z jabłkiem w sosie piernikowym to ciekawe i nieoczywiste urozmaicenie świątecznego menu. Wątróbka to dobrze znany nam składnik, którzy jedni uwielbiają, a inni wręcz przeciwnie. My dziś mamy dla Ciebie wątróbkę w świątecznej odsłonie – z dodatkiem korzennych przypraw i słodkim jabłkiem. Chcesz wiedzieć, jak ją przygotować? Zobacz nasz przepis i gotuj razem z nami!

Połączenie wątróbki, lekko pikantnych, korzennych przypraw i słodkiego jabłka to kompozycja, która potrafi zaskoczyć nawet największych fanów podrobów. Jeśli do tej pory takie danie nie znalazło się w Twoim menu – warto to zmienić i zaproponować je swoim bliskim. Sos piernikowy świetnie pasuje do mięs i ryb m.in. do polędwiczek wieprzowych, bitek wołowych, drobiu, w tym także wątróbki z jabłkiem. Przygotowanie tej potrawy jest proste i nie zajmuje zbyt wiele czasu – nie sprawi ono trudności nawet początkującym miłośnikom gotowania.

Szukasz też innych przepisów, które urozmaicą Twoje świąteczne menu? Na stronie WINIARY znajdziesz wiele inspiracji na smaczne, proste dania – w sam raz na Wigilię i na święta. Zainspiruj się nimi!

Krok 1
5 min

Wątróbkę umyj i dokładnie osusz. Dopraw ją solą i pieprzem, a następnie panieruj w mące.
Krok 2
3 min

Cebulę pokrój w piórka. Jabłko pokrój w ćwiartki lub kostkę.
Krok 3
7 min

Na patelni obsmaż cebulę. Kiedy zmięknie, dodaj wątróbkę i smaż, aż się zarumieni z obu stron.
Krok 4
7 min

Na patelnię dodaj jabłko, majeranek i przyprawę piernikową. Całość smaż razem ok. 2 min. Dodaj 1,5 szklanki wody oraz sos pieczeniowy WINIARY. Całość wymieszaj i zagotuj.
Krok 5
1 min

Na końcu dopraw solą i pieprzem - jeśli to konieczne. Podawaj z ziemniakami i posiekanką natką pietruszki.

Krok 1 z 5

Wątróbkę umyj i dokładnie osusz. Dopraw ją solą i pieprzem, a następnie panieruj w mące.

Krok 2 z 5

Cebulę pokrój w piórka. Jabłko pokrój w ćwiartki lub kostkę.

Krok 3 z 5

Na patelni obsmaż cebulę. Kiedy zmięknie, dodaj wątróbkę i smaż, aż się zarumieni z obu stron.

Krok 4 z 5

Na patelnię dodaj jabłko, majeranek i przyprawę piernikową. Całość smaż razem ok. 2 min. Dodaj 1,5 szklanki wody oraz sos pieczeniowy WINIARY. Całość wymieszaj i zagotuj.

Krok 5 z 5

Na końcu dopraw solą i pieprzem - jeśli to konieczne. Podawaj z ziemniakami i posiekanką natką pietruszki.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy