Вареники з капустою

(0)

1 godz 23 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Wafelek2601

Dodaj do CookBook

Składniki

4 порції

2.5 szklanek

Пшеничне борошно

Яйця

0.67 szklanka

Вода

0.5 łyżeczka

Сіль

500 g

Білокачанна капуста

500 g

Квашена капуста

1 łyżka

Овочевий бульйон в банці WINIARY

Цибуля

trochę

Оливкова Олія

trochę

Сіль і перець за смаком

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

24 g

Wartość energetyczna

135.1 kcal

Tłuszcze

2.7 g

Białko

6 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Вареники з капустою, у діалектах також пироги – це один з найсмачніших символів української кухні. Подавати їх можна різними способами - варити або смажити. Вареники можуть бути як самостійною стравою, так і доповненням до супів чи борщу. Рецепти приготування польських та українських вареників дуже схожі між собою. Тісто на вареники ви можете зробити з борошна, води, яйця і трохи солі. Сьогодні ми представляємо вам рецепт вареників з капустою. Передбачається смачна вечеря, перевірте і самі переконаєтесь в цьому!

Рецепт польською мовою: Вареники з капустою.

Крок 1
20 min

Насипте в миску борошно і сіль. Додайте воду і збите яйце, потім ретельно перемішайте тісто – спочатку виделкою або ложкою, а коли інгредієнти з’єднаються, замісіть тісто руками. Відставте приблизно на 15 хвилин, накривши кришкою.
Крок 2
5 min

Квашену капусту відцідіть і нашаткуйте. Свіжу капусту наріжте тонкими смужками. Цибулю наріжте дрібними кубиками і смажте на сковороді, поки вона не стане солодкою та рум'яною.
Крок 3
30 min

Квашену капусту викладіть в каструлю і додайте води (щоб покрила капусту). Додайте бульйон WINIARY і варіть, поки капуста не стане м’якою (приблизно 20-30 хвилин).
Крок 4
10 min

Після цього додайте свіжу капусту і тушкуйте близько 10 хвилин.
Крок 5
2 min

Коли капуста буде готова злийте з неї зайву рідину. Додайте обсмажену цибулю, приправте сіллю та великою кількістю свіжомеленого чорного перцю.
Крок 6
10 min

Розділіть тісто на кілька частин. З одного з них розкачайте тонкий корж, а потім виріжте в ньому кружечки. На кожен з них викладіть по чайній ложці начинки, а потім згорніть навпіл у формі півмісяця. Щільно стисніть краї тіста.
Крок 7
5 min

Готові вареники відваріть в підсоленій воді приблизно 3-5 хвилин.
Крок 8
1 min

Подавайте вареники, поливши розтопленим маслом і сметаною.

Крок 1 z 8

Насипте в миску борошно і сіль. Додайте воду і збите яйце, потім ретельно перемішайте тісто – спочатку виделкою або ложкою, а коли інгредієнти з’єднаються, замісіть тісто руками. Відставте приблизно на 15 хвилин, накривши кришкою.

Крок 2 z 8

Квашену капусту відцідіть і нашаткуйте. Свіжу капусту наріжте тонкими смужками. Цибулю наріжте дрібними кубиками і смажте на сковороді, поки вона не стане солодкою та рум'яною.

Крок 3 z 8

Квашену капусту викладіть в каструлю і додайте води (щоб покрила капусту). Додайте бульйон WINIARY і варіть, поки капуста не стане м’якою (приблизно 20-30 хвилин).

Крок 4 z 8

Після цього додайте свіжу капусту і тушкуйте близько 10 хвилин.

Крок 5 z 8

Коли капуста буде готова злийте з неї зайву рідину. Додайте обсмажену цибулю, приправте сіллю та великою кількістю свіжомеленого чорного перцю.

Крок 6 z 8

Розділіть тісто на кілька частин. З одного з них розкачайте тонкий корж, а потім виріжте в ньому кружечки. На кожен з них викладіть по чайній ложці начинки, а потім згорніть навпіл у формі півмісяця. Щільно стисніть краї тіста.

Крок 7 z 8

Готові вареники відваріть в підсоленій воді приблизно 3-5 хвилин.

Крок 8 z 8

Подавайте вареники, поливши розтопленим маслом і сметаною.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Вареники з капустою

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Крок 1

Крок 2

Крок 3

Крок 4

Крок 5

Крок 6

Крок 7

Крок 8

Крок 1 z 8

Крок 2 z 8

Крок 3 z 8

Крок 4 z 8

Крок 5 z 8

Крок 6 z 8

Крок 7 z 8

Крок 8 z 8

01

02

03

04

05

06

07

08

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Різдвяні вареники з капустою та грибами

Вареники з картоплею