95 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

95 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

6.1g / 16%

Węglowodany

24.1g / 67%

Tłuszcze

2.7g / 16%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Varenyky z kapustą

Wróć

Varenyky z kapustą

(0)

1 godz 23 min

Łatwy

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Składniki

4 porcje

2.5 szklanek

Mąka pszenna

Jajko

0.67 szklanka

Woda

0.5 łyżeczka

Sól

500 g

Kapusta biała

500 g

Kapusta kiszona

1 łyżka

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

Cebula

trochę

Oliwa z oliwek

trochę

Sól i pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

6.07 g

Węglowodany

24.14 g

Tłuszcze

2.68 g

Wartość energetyczna

135.74 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Varenyky z kapustą to średniej wielkości pierogi inspirowane kuchnią ukraińską. Możesz je serwować na wiele sposobów - gotować lub smażyć. Varenyky mogą być samodzielnym daniem lub dodatkiem do zup, np. do czystego barszczu. Przygotowuje się je podobnie do znanych w Polsce pierogów. Ciasto zrobisz z kilku składników mąki, wody, jajka i odrobiny soli. Dziś prezentujemy przepis na varenyky z kapustą. Sprawdź, zapowiada się pyszny obiad!

Krok 1
20 min

Do miski wsyp mąkę i sól. Dodaj wodę oraz rozkłócone jajko, a następnie dokładnie wymieszaj ciasto – na początku widelcem lub łyżką, a jak składniki się połączą, zagnieć ciasto ręcznie. Odstaw na ok. 15 minut pod przykryciem.
Krok 2
5 min

Kapustę kiszoną odciśnij i posiekaj. Świeżą kapustę pokrój w cienkie paski. Cebulę pokrój w drobną kostkę i usmaż na patelni, aż stanie się słodka i rumiana.
Krok 3
30 min

Kapustę kiszoną umieść w garnku i dodaj wodę (aby tylko przykryła kapustę). Dodaj bulion WINIARY i gotuj, aż kapusta zmięknie (ok. 20-30 min).
Krok 4
10 min

Po tym czasie dodaj świeżą kapustę i duś całość ok. 10 min.
Krok 5
2 min

Po tym czasie kapustę odcedź z nadmiaru płynu. Dodaj usmażoną cebulę oraz dopraw całość solą i dużą ilością świeżo mielonego czarnego pieprzu.
Krok 6
10 min

Ciasto podziel na kilka części. Z jeden z nich rozwałkuj cienki placek, a następnie wytnij w nim okrągłe placuszki. Na każdy z nich nałóż łyżeczkę farszu, a następnie zwiń na pół w kształt półksiężyca. Dokładnie ściśnij brzegi ciasta.
Krok 7
5 min

Tak przygotowane varenyky gotuj w osolonym wrzątku ok. 3-5 min.
Krok 8
1 min

Varenyky podawaj polane roztopionym masłem i z kwaśną śmietaną.

Krok 1 z 8

Do miski wsyp mąkę i sól. Dodaj wodę oraz rozkłócone jajko, a następnie dokładnie wymieszaj ciasto – na początku widelcem lub łyżką, a jak składniki się połączą, zagnieć ciasto ręcznie. Odstaw na ok. 15 minut pod przykryciem.

Krok 2 z 8

Kapustę kiszoną odciśnij i posiekaj. Świeżą kapustę pokrój w cienkie paski. Cebulę pokrój w drobną kostkę i usmaż na patelni, aż stanie się słodka i rumiana.

Krok 3 z 8

Kapustę kiszoną umieść w garnku i dodaj wodę (aby tylko przykryła kapustę). Dodaj bulion WINIARY i gotuj, aż kapusta zmięknie (ok. 20-30 min).

Krok 4 z 8

Po tym czasie dodaj świeżą kapustę i duś całość ok. 10 min.

Krok 5 z 8

Po tym czasie kapustę odcedź z nadmiaru płynu. Dodaj usmażoną cebulę oraz dopraw całość solą i dużą ilością świeżo mielonego czarnego pieprzu.

Krok 6 z 8

Ciasto podziel na kilka części. Z jeden z nich rozwałkuj cienki placek, a następnie wytnij w nim okrągłe placuszki. Na każdy z nich nałóż łyżeczkę farszu, a następnie zwiń na pół w kształt półksiężyca. Dokładnie ściśnij brzegi ciasta.

Krok 7 z 8

Tak przygotowane varenyky gotuj w osolonym wrzątku ok. 3-5 min.

Krok 8 z 8

Varenyky podawaj polane roztopionym masłem i z kwaśną śmietaną.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Wskazówki żywieniowe

Varenyky z kapustą

Varenyky z kapustą

Varenyky z kapustą

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 1 z 8

Krok 2 z 8

Krok 3 z 8

Krok 4 z 8

Krok 5 z 8

Krok 6 z 8

Krok 7 z 8

Krok 8 z 8

01

02

03

04

05

06

07

08

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Komentarze 0

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Varenyky z twarogiem i wiśniami

Jesienna grzybowa z domowymi ziołowymi łazankami, czosnkiem

Varenyky z mięsem i kapustą

Varenyky z ziemniakami