Вареники з картоплею

(0)

46 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 порції

2.5 szklanek

Пшеничне борошно

Яйця

0.67 szklanka

Вода

0.5 łyżeczka

Сіль

1 kg

Варена картопля

Цибуля

trochę

Сіль і перець за смаком

trochę

Олія для смаження

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

50.2 g

Wartość energetyczna

243.8 kcal

Tłuszcze

2.6 g

Białko

7.2 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Вареники з картоплею, у діалектах також пироги – це один з найсмачніших символів української кухні. Ви можете подавати їх різними способами (відвареними або смаженими) та з різними начинками. Вареники можуть бути як самостійною стравою, так і доповненням до супів чи борщу. Рецепти приготування польських та украінських вареників дуже схожі між собою. Тісто на вареники ви можете зробити з борошна, води, яйця і трохи солі. Сьогодні ми представляємо вам рецепт вареників з картоплею. Спробуйте, буде смачно!

Рецепт польською мовою: Вареники з картоплею.

Крок 1
20 min

Насипте в миску борошно і сіль. Додайте воду і збите яйце, потім ретельно перемішайте тісто – спочатку виделкою або ложкою, а коли інгредієнти з’єднаються, замісіть тісто руками. Відставте приблизно на 15 хвилин, накривши кришкою.
Крок 2
10 min

Цибулю наріжте дрібними кубиками і обсмажте на сковороді до золотистого кольору. Додати до картоплі. Приправте сіллю, перцем і добре розімніть. Начинку потрібно добре приправити перцем, бажано свіжомеленим.
Крок 3
10 min

Розділіть тісто на кілька частин. З одного з них розкачайте тонкий корж, а потім виріжте в ньому кружечки. На кожен з них викладіть по чайній ложці начинки, а потім згорніть навпіл у формі півмісяця. Щільно стисніть краї тіста.
Крок 4
5 min

Готові вареники відваріть в підсоленій воді приблизно 3-5 хвилин.
Крок 5
1 min

Подавайте вареники, поливши розтопленим маслом і сметаною.

Крок 1 z 5

Насипте в миску борошно і сіль. Додайте воду і збите яйце, потім ретельно перемішайте тісто – спочатку виделкою або ложкою, а коли інгредієнти з’єднаються, замісіть тісто руками. Відставте приблизно на 15 хвилин, накривши кришкою.

Крок 2 z 5

Цибулю наріжте дрібними кубиками і обсмажте на сковороді до золотистого кольору. Додати до картоплі. Приправте сіллю, перцем і добре розімніть. Начинку потрібно добре приправити перцем, бажано свіжомеленим.

Крок 3 z 5

Розділіть тісто на кілька частин. З одного з них розкачайте тонкий корж, а потім виріжте в ньому кружечки. На кожен з них викладіть по чайній ложці начинки, а потім згорніть навпіл у формі півмісяця. Щільно стисніть краї тіста.

Крок 4 z 5

Готові вареники відваріть в підсоленій воді приблизно 3-5 хвилин.

Крок 5 z 5

Подавайте вареники, поливши розтопленим маслом і сметаною.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Вареники з картоплею

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Крок 1

Крок 2

Крок 3

Крок 4