45 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

45 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

31.2g / 26%

Węglowodany

7.5g / 6%

Tłuszcze

36.1g / 67%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Tymbaliki z drobiu z sosem tatarskim

Wróć

Tymbaliki z drobiu z sosem tatarskim

(3)

2 godz 9 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

2 kostek

Rosół drobiowo-warzywny WINIARY

2 łyżek

Żelatyna

150 g

Majonez Dekoracyjny

400 g

Pierś Z Kurczaka

150 g

Groszek i marchew, mrożone, nieprzygotowane

1 pęczek

Pietruszka

Jajko gotowane na twardo

80 g

Ogórki konserwowe

80 g

Pieczarki marynowane

Jajko gotowane na twardo

1 łyżeczka

Musztarda

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

31.16 g

Węglowodany

7.51 g

Tłuszcze

36.12 g

Wartość energetyczna

486.15 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Tymbaliki najlepiej jest przygotować przy okazji gotowania wywaru na zupę :) Nazwa pochodzi z francuskiego, gdzie "timbale" oznacza kocioł. Timbalikami dziś najczęściej nazywa się dania zalewane wytrawną galaretką, która powstała na bazie Rosołu drobiowo-warzywnego Domowa Kuchnia WINIARY. Aby galaretka odpowiednio połączyła składniki, nie zapomnij o Żelatynie WINIARY. Całość podawaj z sosem tatarskim stworzonym z m.in.Majonezu Dekoracyjnego WINIARY.

Krok 1
5 min

W 1 litrze wody rozpuść kostki rosołowe.
Krok 2
10 min

Do rosołu dodaj filety z kurczaka lub indyka i ugotuj je na bardzo wolnym ogniu.
Krok 3
5 min

Ugotowane filety wyciągnij i pokrój w kostkę.
Krok 4
8 min

Do rosołu wrzuć rozmrożoną marchewkę z groszkiem i zagotuj.
Krok 5
5 min

Warzywa odcedź i pozostaw do wystygnięcia.
Krok 6
5 min

Żelatynę wsyp do kubeczka lub miseczki i zalej 3-4 łyżkami zimnej wody.
Krok 7
10 min

Pozostaw do momentu całkowitego wchłonięcia wody przez żelatynę.
Krok 8
2 min

Tak przygotowaną żelatynę przełóż do gorącego rosołu drobiowego i gotuj przez około 1-2 minuty, stale mieszając.
Krok 9
15 min

Ugotuj jajka na twardo, pokrój je w ćwiartki i nałóż do filiżanek lub małych jedno porcjowych miseczek.
Krok 10
2 min

Pokrój grubo natkę pietruszki i połącz z marchewką z groszkiem.
Krok 11
3 min

Na jajka układaj na przemian marchewkę z groszkiem i ugotowanego kurczaka lub indyka.
Krok 12
40 min

Całość zalej ciepłym rosołem z żelatyną i pozostaw w chłodnym miejscu do całkowitego ostygnięcia.
Krok 13
8 min

Czas na sos. Ogórki konserwowe lub korniszony pokrój w drobną kostkę i odciśnij z nadmiaru zalewu octowej.
Krok 14
2 min

Pieczarki pokrój w drobną kostkę.
Krok 15
5 min

Jajka obierz i pokrój w kostkę.
Krok 16
2 min

Majonez wymieszaj z musztardą oraz jajkami, ogórkami i pieczarkami.
Krok 17
2 min

Jeżeli jest taka konieczność dopraw szczyptą świeżo zmielonego czarnego pieprzu oraz cukrem (ilość dodanego cukru zależna jest od kwasowości ogórków i rodzaju użytej musztardy).

Krok 1 z 17

W 1 litrze wody rozpuść kostki rosołowe.

Krok 2 z 17

Do rosołu dodaj filety z kurczaka lub indyka i ugotuj je na bardzo wolnym ogniu.

Krok 3 z 17

Ugotowane filety wyciągnij i pokrój w kostkę.

Krok 4 z 17

Do rosołu wrzuć rozmrożoną marchewkę z groszkiem i zagotuj.

Krok 5 z 17

Warzywa odcedź i pozostaw do wystygnięcia.

Krok 6 z 17

Żelatynę wsyp do kubeczka lub miseczki i zalej 3-4 łyżkami zimnej wody.

Krok 7 z 17

Pozostaw do momentu całkowitego wchłonięcia wody przez żelatynę.

Krok 8 z 17

Tak przygotowaną żelatynę przełóż do gorącego rosołu drobiowego i gotuj przez około 1-2 minuty, stale mieszając.

Krok 9 z 17

Ugotuj jajka na twardo, pokrój je w ćwiartki i nałóż do filiżanek lub małych jedno porcjowych miseczek.

Krok 10 z 17

Pokrój grubo natkę pietruszki i połącz z marchewką z groszkiem.

Krok 11 z 17

Na jajka układaj na przemian marchewkę z groszkiem i ugotowanego kurczaka lub indyka.

Krok 12 z 17

Całość zalej ciepłym rosołem z żelatyną i pozostaw w chłodnym miejscu do całkowitego ostygnięcia.

Krok 13 z 17

Czas na sos. Ogórki konserwowe lub korniszony pokrój w drobną kostkę i odciśnij z nadmiaru zalewu octowej.

Krok 14 z 17

Pieczarki pokrój w drobną kostkę.

Krok 15 z 17

Jajka obierz i pokrój w kostkę.

Krok 16 z 17

Majonez wymieszaj z musztardą oraz jajkami, ogórkami i pieczarkami.

Krok 17 z 17

Jeżeli jest taka konieczność dopraw szczyptą świeżo zmielonego czarnego pieprzu oraz cukrem (ilość dodanego cukru zależna jest od kwasowości ogórków i rodzaju użytej musztardy).

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Wskazówki żywieniowe

Tymbaliki z drobiu z sosem tatarskim

Tymbaliki z drobiu z sosem tatarskim

Tymbaliki z drobiu z sosem tatarskim

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 11

Krok 12

Krok 13

Krok 14

Krok 15

Krok 16

Krok 17

Krok 1 z 17

Krok 2 z 17

Krok 3 z 17

Krok 4 z 17

Krok 5 z 17

Krok 6 z 17

Krok 7 z 17

Krok 8 z 17

Krok 9 z 17

Krok 10 z 17

Krok 11 z 17

Krok 12 z 17

Krok 13 z 17

Krok 14 z 17

Krok 15 z 17

Krok 16 z 17

Krok 17 z 17

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

13

14

15

16

17

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Komentarze 0

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Galaretka z kurczaka

Świąteczna pieczeń z dziczyzny

Roladki z szynki

Zupa - krem pomidorowy z bazylią