1 godz 41 min
Średni
Tarte buraki z jabłkami
Marta Śliwicka
burczymiwbrzuchu.pl
Jestem współautorką bloga burczymiwbrzuchu.pl i ebooka "Projekt surówka". Prowadzę profil na Instagramie @sliwkamarta, na którym dzielę się autorskimi przepisami. Dla marki WINIARY przygotowałam kilka specjalnych przepisów na sałatki i surówki. Prywatnie jestem wielką fanka Majonezu Dekoracyjnego WINIARY! :-)
6
Buraki
3
2
łyżek
Chrzan
2
łyżek
4
łyżek
Ocet winny, malinowy, jabłkowy lub balsamiczny
1
łyżeczka
Sól
trochę
Pieprz
.
Wartości odżywcze
Białko
10.28 g
Węglowodany
113.88 g
Tłuszcze
32.22 g
Wartość energetyczna
752.64 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
101 min
Krok 1
90 min
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Każdego buraka owiń folią aluminiową i umieść w brytfance. Piecz 1,5 godziny. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 2
10 min
Gdy buraki ostygną, zetrzyj je na tarce do dużej miski. Zetrzyj również jabłka (bez gniazd nasiennych). Pomieszaj
Krok 3
1 min
Dopraw chrzanem, majonezem, octem, solą i pieprzem.
Tarte buraki z jabłkami to sałatka, która sprawdzi się o każdej porze roku. Wiosną i latem pojawi się na grillu, jesienią na imprezie domowej, zimą na świętach. Jak ją zrobić? To proste! Poznaj przepis na tarte buraczki z jabłkami.
