Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Szybki wege ramen z boczniakami
Dodaj do CookBook

Szybki wege ramen z boczniakami

(1)
35 min
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
5  łyżek
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
1  opakowanie
Garden Gourmet Roślinne Fileciki
1  łyżka
Pasta miso
300  g
Makaron do ramenu lub chiński
1  pęczek
Dymka
trochę
3 cm kawałek imbiru
4  ząbków
Czosnek
trochę
Chili
1 
Cebula
1 
Marchewka
1  główka
Kapusta pak choi Zobacz naszą wskazówkę
trochę
Olej do smażenia
trochę
Sól i pieprz do smaku
500  g
Boczniaki
3  łyżek
Sos sojowy
1  łyżeczka
Miód
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
65 g
Wartość energetyczna
475.7 kcal
Tłuszcze
10.8 g
Białko
29.9 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Gotowanie zup kojarzy Ci się z długim i wielkogodzinnym staniem przy kuchni? Czas to zmienić. Jeśli lubisz kuchnię inspirowaną azjatyckimi smakami, a przy okazji chcesz włączyć do swojego menu więcej bezmięsnych posiłków, mamy coś w sam raz dla Ciebie. Poznaj nasz pomysł na szybki wege ramen z boczniakami.


Wege ramen dla zabieganych

Ramen to japońska zupa, która cieszy się ogromnym powodzeniem na całym świecie. Możesz ją zjeść w wielu krajach, a także przygotować ją w domu. Nazwa ramen wywodzi się od rodzaju makaronu, który jest wykorzystywany do przygotowania zupy. To właśnie makaron i aromatyczny, esencjonalny bulion są bazą całego dania. Nie ma jednak jednego przepisu na ramen – każdy kucharz ma swój własny pomysł na tę zupę, dlatego niemal za każdym razem smakuje ona nieco inaczej. Ogromne znaczenie mają też dodatki, np. duże kawałki mięsa lub owoców morze, gotowane jajka, pędy bambusa, wakame czy nasiona sezamu, które podkręcają smak i sprawiają, że zupa jest bardzo sycąca. Może nawet zastąpić cały posiłek.

Brzmi ciekawie? Z naszym przepisem możesz zrobić swoją ramenu we własnej kuchni. Do jego przygotowania używamy bulionu warzywnego WINIARY, dzięki czemu znacznie skracamy czas przygotowania. A zamiast mięsa, wykorzystamy fileciki roślinne od Garden Gourmet. Smacznego!

Przygotowanie

35 min
  • Krok 1

    10 min
    Imbir i czosnek obierz i posiekaj. Cebulę pokrój w cienkie piórka. Chili posiekaj. W dużym garnku rozgrzej odrobinę oleju. Wrzuć cebulę z czosnkiem, imbirem oraz papryczką i smaż, aż całość zacznie pachnieć i się zarumieni. Następnie wlej 2 litry wody, dodaj bulion WINIARY i zagotuj.
  • Krok 2

    10 min
    Marchewkę pokrój w cienką zapałkę. Kapustę pokrój w paski i dodaj do zupy razem z marchewką. Gotuj na małej mocy pod przykryciem, aż kapusta zmięknie.
  • Krok 3

    5 min
    Boczniaki pokrój na kawałki. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Wrzuć boczniaki i smaż, aż stracą objętość i się zarumienią. Dodaj fileciki roślinne Garden Gourmet i smaż razem ok. 3 min. Dodaj sos sojowy i miód, i całość dokładnie wymieszaj.
  • Krok 4

    8 min
    Makaron ugotuj wg instrukcji na opakowaniu.
  • Krok 5

    1 min
    Ugotowany makaron rozłóż do misek i zalej gorącym wywarem z kapustą. Dodaj porcję smażonych grzybów z filecikami roślinnymi. Opcjonalnie możesz dodać jeszcze pastę miso wymieszaną z sosem sojowym.
  • Krok 6

    1 min
    Całość posyp posiekaną dymką oraz sezamem. Dodaj pozostałe ulubione dodatki, np. kimchi.
Szybki wege ramen z boczniakami

Krok 1 z 6

Imbir i czosnek obierz i posiekaj. Cebulę pokrój w cienkie piórka. Chili posiekaj. W dużym garnku rozgrzej odrobinę oleju. Wrzuć cebulę z czosnkiem, imbirem oraz papryczką i smaż, aż całość zacznie pachnieć i się zarumieni. Następnie wlej 2 litry wody, dodaj bulion WINIARY i zagotuj.

Szybki wege ramen z boczniakami

Krok 2 z 6

Marchewkę pokrój w cienką zapałkę. Kapustę pokrój w paski i dodaj do zupy razem z marchewką. Gotuj na małej mocy pod przykryciem, aż kapusta zmięknie.

Szybki wege ramen z boczniakami

Krok 3 z 6

Boczniaki pokrój na kawałki. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Wrzuć boczniaki i smaż, aż stracą objętość i się zarumienią. Dodaj fileciki roślinne Garden Gourmet i smaż razem ok. 3 min. Dodaj sos sojowy i miód, i całość dokładnie wymieszaj.

Szybki wege ramen z boczniakami

Krok 4 z 6

Makaron ugotuj wg instrukcji na opakowaniu.

Szybki wege ramen z boczniakami

Krok 5 z 6

Ugotowany makaron rozłóż do misek i zalej gorącym wywarem z kapustą. Dodaj porcję smażonych grzybów z filecikami roślinnymi. Opcjonalnie możesz dodać jeszcze pastę miso wymieszaną z sosem sojowym.

Szybki wege ramen z boczniakami

Krok 6 z 6

Całość posyp posiekaną dymką oraz sezamem. Dodaj pozostałe ulubione dodatki, np. kimchi.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

5.0 z 5
5
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

Opinie

5

Anita

Koniecznie muszę zrobić ten ramen. Lubię takie zupy, a ta wygląda smacznie i wydaje się całkiem prosta w przygotowaniu 😊
Anonim (niezweryfikowany) 08/09/2023-02:32 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 08/09/2023-03:50 CEST
Anita, zachęcamy do zrobienia tej zupy. Sami gotowaliśmy ją już kilka razy i zawsze każdemu smakowała. Daj znać czy Ty też polubiłaś to danie 😊

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bogate w białko
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia japońska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Wegetariańskie
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Szybki makowiec z gotowej masy makowej

    Szybki makowiec z gotowej masy makowej

    1 godz 30 min Łatwy
  • Szybki krupnik dla zabieganych

    Szybki krupnik dla zabieganych

    45 min Łatwy
  • Pieczona golonka w szybkiej marynacie

    Pieczona golonka w szybkiej marynacie

    52 min Łatwy
  • Szybki kurczak w pięciu smakach

    Szybki kurczak w pięciu smakach

    22 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu