Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką

Name: Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką
Prep time: 55 min
Cook time: 60 min
Total time: 115 min
Yield: 8 porcji
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 2 Łyżeczki Proszek do pieczenia; 2 1/2 Szklanki Mąka; 1 Kostka Margaryna; 1 Sztuka Żółtko; 2 Łyżki Śmietana; 3/4 Szklanka Cukier; 2 Łyżki Cynamon; 2 Kilogramy Jabłka; 2 Łyżki Bułka tarta; 1 Trochę Tłuszcz (do smarowania naczynia); 1 Trochę Cukier puder

(2)

1 godz 55 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Regicha

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

2 łyżeczek

Proszek do pieczenia

2.5 szklanek

Mąka

1 kostka

Margaryna

Żółtko

2 łyżek

Śmietana

0.75 szklanka

Cukier

2 łyżek

Cynamon

2 kg

Jabłka

2 płaskich łyżek

Bułka tarta

0.25 łyżka

Masło

trochę

Cukier puder

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

87.1 g

Wartość energetyczna

351.8 kcal

Tłuszcze

4.4 g

Białko

6.5 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką zachwyci każdego łasucha. Połączenie kruchego ciasta z miękkimi jabłkami sprawia, że nie można się oprzeć temu deserowi. Idealnie nada się na popołudniowy podwieczorek, gdy zapragniemy odrobimy słodkości. Ostrzegamy, że ciasto wciąga tak mocno, że może zniknąć jeszcze przed wystygnięciem :)

Krok 1
10 min

Margarynę siekamy z mąką, składniki 1-6 zagniatamy aż powstanie kula.
Krok 2
5 min

Większą tortownicę smarujemy margaryną i wylepiamy razem z brzegami 3/4 ciasta. Wkładamy wylepioną formę do lodówki na czas przygotowania jabłek.
Krok 3
10 min

Odłożoną 1/4 ciasta zawijamy w woreczek lub folię i wkładamy do zamrażarki. Wygodnie jest jak ciasto zamarznie, bo można wtedy zetrzeć je na tarce, jeśli nie jest zamarznięte, trzeba odrywać po kawałeczku.
Krok 4
10 min

Obieramy jabłka, ścieramy na tarce na grubych oczkach, dodajemy cynamon. Jeśli jabłka są kwaskowe, dodajemy ok. 3 łyżki cukru.
Krok 5
20 min

Rozgrzewamy piekarnik do 180, wkładamy ciasto w formie, ponakłuwane widelcem na 10 minut. Wyjmujemy z piekarnika sypiemy na dno bułkę tartą (to konieczne bo wchłonie nadmiar soku z jabłek) wrzucamy jabłka, na nie porwane kawałeczki lub startą 1/4 ciasta.
Krok 6
60 min

Pieczemy ok 50-60 minut w 180. Kruszonka ma być zarumieniona. Gorące ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Ogólna ocena

4.0 out of 5

Wszystkich ocen: 2

Podziel się swoją opinią

Select a row to filter reviews by rating

22 All Stars

00 5 Stars

22 4 Stars

00 3 Stars

00 2 Stars

00 1 Stars

Opinie

Most useful first

Marta

A jakie rozmiary tej tortownicy? Mam taka o średnicy 26 cm, będzie ok czy za mała ?

Anonim (niezweryfikowany) 03/15/2023-12:57 CET

Czy ta opinia jest przydatna?

Reply by Expert 05/09/2023-04:58 CEST

Taka tortownica będzie ok. Im większa foremka, tym ciasto będzie niższe. Pozdrawiamy!

Jadwiga

Dziękuję, proszę opisać czy dodaje się bulke do jabłek. Jakie powinny być jabłka. Pozdrawiam.

Anonim (niezweryfikowany) 12/15/2020-11:01 CET

Czy ta opinia jest przydatna?

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6