Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką

(0)

1 godz 55 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Regicha

Składniki

8 porcji

2 łyżeczek

Proszek do pieczenia

2.5 szklanek

Mąka

250 g

Margaryna

Żółtko

2 łyżek

Śmietana

0.75 szklanka

Cukier

2 łyżek

Cynamon

2 kg

Jabłka

2 płaskich łyżek

Bułka tarta

trochę

Margaryna

trochę

Cukier puder

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

6.48 g

Węglowodany

84.46 g

Tłuszcze

28.07 g

Wartość energetyczna

585.77 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką zachwyci każdego łasucha. Połączenie kruchego ciasta z miękkimi jabłkami sprawia, że nie można się oprzeć temu deserowi. Idealnie nada się na popołudniowy podwieczorek, gdy zapragniemy odrobimy słodkości. Ostrzegamy, że ciasto wciąga tak mocno, że może zniknąć jeszcze przed wystygnięciem :)

Krok 1

10 min

Margarynę siekamy z mąką, składniki 1-6 zagniatamy aż powstanie kula.

Krok 2

5 min

Większą tortownicę smarujemy margaryną i wylepiamy razem z brzegami 3/4 ciasta. Wkładamy wylepioną formę do lodówki na czas przygotowania jabłek.

Krok 3

10 min

Odłożoną 1/4 ciasta zawijamy w woreczek lub folię i wkładamy do zamrażarki. Wygodnie jest jak ciasto zamarznie, bo można wtedy zetrzeć je na tarce, jeśli nie jest zamarznięte, trzeba odrywać po kawałeczku.

Krok 4

10 min

Obieramy jabłka, ścieramy na tarce na grubych oczkach, dodajemy cynamon. Jeśli jabłka są kwaskowe, dodajemy ok. 3 łyżki cukru.

Krok 5

20 min

Rozgrzewamy piekarnik do 180, wkładamy ciasto w formie, ponakłuwane widelcem na 10 minut. Wyjmujemy z piekarnika sypiemy na dno bułkę tartą (to konieczne bo wchłonie nadmiar soku z jabłek) wrzucamy jabłka, na nie porwane kawałeczki lub startą 1/4 ciasta.