1 godz 55 min
Łatwy
Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
łyżeczek
2.5
szklanek
Mąka
1
kostka
Margaryna
1
Żółtko
2
łyżek
Śmietana
0.75
szklanka
Cukier
2
łyżek
Cynamon
2
kg
2
płaskich łyżek
Bułka tarta
0.25
łyżka
Masło
trochę
Cukier puder
.
Wartości odżywcze
Białko
6.45 g
Węglowodany
87.03 g
Tłuszcze
4.4 g
Wartość energetyczna
352.11 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką zachwyci każdego łasucha. Połączenie kruchego ciasta z miękkimi jabłkami sprawia, że nie można się oprzeć temu deserowi. Idealnie nada się na popołudniowy podwieczorek, gdy zapragniemy odrobimy słodkości. Ostrzegamy, że ciasto wciąga tak mocno, że może zniknąć jeszcze przed wystygnięciem :)
Przygotowanie
115 min
-
Krok 1
10 minMargarynę siekamy z mąką, składniki 1-6 zagniatamy aż powstanie kula. -
Krok 2
5 minWiększą tortownicę smarujemy margaryną i wylepiamy razem z brzegami 3/4 ciasta. Wkładamy wylepioną formę do lodówki na czas przygotowania jabłek. -
Krok 3
10 minOdłożoną 1/4 ciasta zawijamy w woreczek lub folię i wkładamy do zamrażarki. Wygodnie jest jak ciasto zamarznie, bo można wtedy zetrzeć je na tarce, jeśli nie jest zamarznięte, trzeba odrywać po kawałeczku. -
Krok 4
10 minObieramy jabłka, ścieramy na tarce na grubych oczkach, dodajemy cynamon. Jeśli jabłka są kwaskowe, dodajemy ok. 3 łyżki cukru. -
Krok 5
20 minRozgrzewamy piekarnik do 180, wkładamy ciasto w formie, ponakłuwane widelcem na 10 minut. Wyjmujemy z piekarnika sypiemy na dno bułkę tartą (to konieczne bo wchłonie nadmiar soku z jabłek) wrzucamy jabłka, na nie porwane kawałeczki lub startą 1/4 ciasta. -
Krok 6
60 minPieczemy ok 50-60 minut w 180. Kruszonka ma być zarumieniona. Gorące ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 1