Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Świąteczne ciasteczka korzenne

Świąteczne ciasteczka korzenne

(0)
35min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest meg001

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

20 1 serving

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  kg
Mąka pszenna pełnoziarnista
2 
Jajko
0.5  kostka
Masło
1  szklanka
Cukier
1  szklanka
Miód
1  łyżeczka
Soda oczyszczona
2  łyżek
Przyprawy
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
7.36 g
Węglowodany
60.6 g
Tłuszcze
2.18 g
Wartość energetyczna
274.31 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Ciasteczka korzenne to tuż obok pierników jeden z najważniejszych świątecznych przysmaków! Nie powinno ich zabraknąć także i w tym roku. Przygotujesz je na bazie mąki, masła, miodu i jajek oraz przyprawy korzennej, która nadaje ciastkom wspaniałego świątecznego aromatu. Przydadzą się foremki, które pomogą wyciąć świąteczne wzory – serduszka, choinki, gwiazdki i inne. Kiedy ciasteczka się upieką, koniecznie przydziel ich dekorowanie najmłodszym domownikom!

Ciastka korzenne to połączenie prostych składników. Na początek rozpuść masło z cukrem i miodem, po czym odstaw, żeby ostygło. W tym czasie przesiej mąkę przez sitko, dodaj sodę oczyszczoną oraz przyprawę korzenną. Wymieszaj suche składniki z przestudzonym masłem i wyrabiaj aż do uzyskania jednolitej masy.

Ciasto wstaw do lodówki na godzinę. Schłodzone rozwałkuj po tym czasie na grubość około pół centymetra. To jest ten moment, w którym pierniczki korzenne nabierają świątecznych kształtów. Z pomocą foremek wycinaj w cieście rozmaite kształty, a następnie układaj obok siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Wstaw do piekarnika na 10 minut. Piecz w 180 stopniach, a później odstaw do ostygnięcia.

Na końcu swoje pierniki korzenne możesz udekorować lukrem, ulubioną polewą do ciast lub kolorowymi posypkami. Tego rodzaju ciasteczka możesz przygotować kilka dni przed świętami, choć mało prawdopodobne, by coś zostało do tego czasu!

Przygotowanie

35 min
  • Krok 1

    5 min
    Rozpuść w miseczce masło z cukrem i miodem, a następnie odstaw, aby ostygło.
  • Krok 2

    10 min
    Przesiej mąkę przez sitko, dodaj sodę oraz przyprawę korzenną i wymieszaj z przestudzonym masłem, aż uzyskasz jednolitą masę. Tak powstałe ciasto włóż do lodówki na ok, jedna godzinnę.
  • Krok 3

    15 min
    Schłodzone cisato rozwałkuj na grubośc ok. 1/2cm. Wycinaj w cieście różne kształty. Piecz ciastka ok. 10 minut w temperaturze 180 stopni.
  • Krok 4

    5 min
    Kiedy ciastka ostygną możesz je ozdobić lukrem lub innymi polewami do ciast.
Świąteczne ciasteczka korzenne

Krok 1 z 4

Rozpuść w miseczce masło z cukrem i miodem, a następnie odstaw, aby ostygło.

Świąteczne ciasteczka korzenne

Krok 2 z 4

Przesiej mąkę przez sitko, dodaj sodę oraz przyprawę korzenną i wymieszaj z przestudzonym masłem, aż uzyskasz jednolitą masę. Tak powstałe ciasto włóż do lodówki na ok, jedna godzinnę.

Świąteczne ciasteczka korzenne

Krok 3 z 4

Schłodzone cisato rozwałkuj na grubośc ok. 1/2cm. Wycinaj w cieście różne kształty. Piecz ciastka ok. 10 minut w temperaturze 180 stopni.

Świąteczne ciasteczka korzenne

Krok 4 z 4

Kiedy ciastka ostygną możesz je ozdobić lukrem lub innymi polewami do ciast.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 2

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
N Nicola

Co z jajkiem?

Winiary
Expert

Dziękujemy za czujność 😊 Już poprawiamy przepis. Jajka dodajemy do ciasta w momencie wyrabiania – przed włożeniem go do lodówki.

B Basia

A gdzie jajka? Co z jajkami ?w przepisie są a w wykonaniu już nie...

Winiary
Expert

Basia, już poprawiliśmy przepis i umieściliśmy w nim jajka.

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Deser
  • Impreza
  • Jajka
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnie świata
  • Popołudniowa przekąska
  • Uroczystość
  • Urodziny
  • Warzywa
  • Wegetariańskie

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Ciastka przez maszynkę

    Ciastka przez maszynkę

    40 min Łatwy
  • Kruche ciastka posypane cukrem

    Kruche ciastka posypane cukrem

    1 godz 10 min Łatwy
  • Ciasto z musem truskawkowym bez pieczenia

    Ciasto z musem truskawkowym bez pieczenia

    13 godz 55 min Średni
  • Ciasteczka kruche

    Ciasteczka kruche

    1 godz 2 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu