Spaghetti podane inaczej, czyli spaghetti zapiekane, to nowy sposób na zaserwowanie dobrze znanego i lubianego dania kuchni włoskiej. Polacy uwielbiają tę potrawę ze względu na jej smak, a także dlatego, że zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Spaghetti doskonale sprawdza się jako obiad na co dzień, ale wiele osób zamawia je także w restauracji. Nic więc nie stoi na przeszkodzie, aby spaghetti w nowej odsłonie zaserwować rodzinie na uroczystym niedzielnym obiedzie. Atutem tej potrawy jest efektowny wygląd uzyskany poprzez warstwowe układanie składników oraz dużą ilość ciągnącego się sera.
Wariacja na temat spaghetti - jak powstało spaghetti zapiekane?
Zanim przygotujesz spaghetti zapiekane w piekarniku, poznaj kilka faktów na temat oryginalnej, klasycznej wersji tego dania. Spaghetti to tak naprawdę rodzaj makaronu - długiego, prostego, w kształcie nitek. Taki makaron gotuje się al dente, czyli lekko twardo. Natomiast to, co większość z nas ma na myśli, mówiąc "spaghetti" jako danie, to spaghetti bolognese, czyli makaron z sosem pomidorowo-mięsnym. Spaghetti można podawać jednak z różnymi sosami. Inna popularna opcja to carbonara, czyli makaron z sosem z żółtek, parmezanu i boczku. Pierwsza opcja bazuje jednak na sosie ze świeżych pomidorów z dodatkiem oliwy, czosnku czy bazylii. Spaghetti zapiekane w piekarniku to nowa odsłona spaghetti bolognese, dlatego znajdziesz w nim nie tylko sos pomidorowy, ale również mięso i dużą ilość żółtego sera.
Spaghetti zapiekane czy lasagne?
Zarówno spaghetti zapiekane z serem, jak i lasagne to pomysły na potrawy, które świetnie sprawdzają się w roli pożywnego obiadu - i na co dzień, i na specjalne okazje. Dania przygotowuje się stosunkowo szybko, a co ważniejsze - smakują one zarówno małym, jak i dużym domownikom. Lasagne nie jest jednak dokładnie tym samym, co zapiekane spaghetti. W tym drugim przepisie nie pojawia się bowiem sos beszamelowy. Chociaż obie potrawy można, a nawet należy zapiekać warstwami, zapiekane spaghetti będzie apetyczne i smaczne również w wersji wymieszanej. Poza tym, przygotowując danie z naszego przepisu, makaron spaghetti możesz także zamienić na inny rodzaj makaronu - potrawa wyjdzie równie pyszna!
Spaghetti zapiekane z serem to bardzo proste, a zarazem aromatyczne i apetyczne danie, które posmakuje całej rodzinie. Jeśli tradycyjna odsłona tego dania wydaje się już nieco nudna, spróbuj podać je warstwowo, z dużą ilością zapieczonego sera!
