1 godz 5 min
Łatwy
Sok z czarnego bzu
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
24
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
kg
Czarny bez
1
szklanka
Woda
3
łyżek
Sok z cytryny
0.5
kg
Cukier
.
Wartości odżywcze
Białko
0.83 g
Węglowodany
43.88 g
Tłuszcze
0.63 g
Wartość energetyczna
462.04 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Soki domowej roboty to genialny sposób na rozgrzanie się w zimowe wieczory. Dodane do herbaty rozgrzeją nas jak niewiele innych składników – a wszystko w zgodzie z naturą i do tego smaczne! Sok z czarnego bzu z naszego przepisu spełnia wszystkie wcześniejsze warunki. Sprawdźcie sami!
Przygotowanie
65 min
-
Krok 1
20 minDojrzały czarny bez, umyć i obrać kuleczki z "parasolek". Najlepiej nadaje się do tego widelec. Zielone kuleczki wyrzucić. Bez włożyć do garnka, zalać szklanką wody. Doprowadzić do wrzenia i gotować bez przykrycia około 15-20 min. -
Krok 2
25 minLekko przestudzić, wylać na gęste sitko i pozostawić żeby odciekł sok. Nie przecieramy ani nie mieszamy. -
Krok 3
20 minNa 1,5 litra soku dodajemy 0,5 kg cukru, sok z cytryny i doprowadzamy do wrzenia. Sok rozlewamy do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcamy. Pasteryzujemy około 10 minut.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0