Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Zupy
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Promocja na pomidory
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
  • Kontakt
Soczysty burger z serem halloumi
75 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
75 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
10.8g / 12%
Węglowodany
57.2g / 68%
Tłuszcze
7.6g / 20%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Soczysty burger z serem halloumi

+

Soczysty burger z serem halloumi

Wróć

Soczysty burger z serem halloumi

(0)
20min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
3 
Bułki do hamburgerów
1 
Cukinia baby
1 
Bakłażan
1 
Papryka czerwona
10 
Pomidorki cherry
1  opakowanie
Ser halloumi
2  ząbków
Czosnek
5  kropli
Przyprawa w płynie MAGGI
1  łyżka
Oliwa z oliwek
1  szczypta
Sól i pieprz
1  łyżka
Cukier
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
10.81 g
Węglowodany
57.19 g
Tłuszcze
7.61 g
Wartość energetyczna
328.48 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Jeśli coś może konkurować z klasycznym burgerem, to właśnie ta wegetariańska odmiana: soczysty burger z serem halloumi. Ten chrupiący, zwarty ser idealnie pasuje do soczystego bakłażana, cukinii i papryki, które dzięki czosnkowi zyskują wspaniały aromat i wyrazisty smak. Po upieczeniu składników ułóż je w miękkiej bułce i pozwól, aby wszystkie smaki i sosy w burgerze halloumi się połączyły. Lepiej zawczasu przygotuj wystarczającą ilość burgerów z serem halloumi (wykonaj przepis z podwojonej liczby składników). Nawet zaprzysiężeni mięsożercy mogą żądać dokładki!

Cypryjskie dobro narodowe to właśnie ser halloumi. Sekret jego wyrobu jest pilnie strzeżony i jego produkcja odbywa się tylko na Cyprze. Wytwarza się go z mleka owczego lub jego mieszanki z krowim i kozim. Jest często mylony z mozarellą z powodu swojego wyglądu- włoski ser jednak powstaje z całkowicie innego mleka. Halloumi należy do gatunku serów półtwardych, a mimo to charakteryzuje się dużą elastycznością. Surowy smakuje dobrze, ale wyśmienity jest ser halloumi grillowany lub smażony. Zawiera on dużo składników mineralnych i witamin, których potrzebuje każdy człowiek. Jest źródłem magnezu i wapnia. Nie zawiera natomiast błonnika i witaminy C, dlatego warto łączyć go z warzywami. Najczęściej spożywa się go oczywiście na Cyprze, ale i w Polsce staje się popularny. Coraz częściej gości na grillach, patelniach i talerzach Polaków.

Przygotowanie naszego halloumi burger rozpoczynamy od pokrojenia warzyw- cukinię i bakłażana w plastry, a paprykę w większe kawałki. Używamy przyprawy w płynie Maggi po to, aby skropić nią cukinię i nadać jej charakterystyczny, bogaty smak. Ser halloumi kroimy w plastry i razem z warzywami lekko solimy i kładziemy na grillu. Możemy upiec je w folii lub na aluminiowej blaszce grillowej. Krótko przed podaniem, kiedy nasze składniki są już upieczony z obu stron, kroimy bułki i również przypiekamy je na grillu. Kiedy są gotowe, kładziemy na nie cukinię, bakłażana, paprykę i ser halloumi. Idealnie będą pasować do tego grillowane pomidory. Burgery z halloumi będą wspaniale smakować z sosem 1000 wysp, czosnkowym lub barbeque. Sprawdzi się nawet zwykły ketchup lub majonez, jeśli ktoś lubi proste i tradycyjne smaki.

Od kilku sezonów burgery z serem halloumi robią furorę w restauracjach i knajpach, a także na rodzinnych grillach i imprezach w ogrodzie. Są doskonałą bezmięsną alternatywą dla zwykłych burgerów, a ich przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. To idealny posiłek, który nasyci oraz dostarczy witamin. Smacznego!

Przygotowanie

20 min
  • Krok numer 1

    1 min
    Cukinię i bakłażana pokroić w plastry, paprykę w większe kawałki i posolić.
  • Krok numer 2

    1 min
    Pokrojoną cukinię skropić z obu stron płynnymi przyprawami Maggi i położyć na gorącym grillu.
  • Krok numer 3

    3 min
    Również ser halloumi pokroić w plastry i położyć obok warzyw na grillu. Posolić i lekko posypać gałązką pomidora i upiec na grillu w folii lub aluminiowej blasze grillowej.
  • Krok numer 4

    10 min
    Grilluj ser i warzywa z obu stron.
  • Krok numer 6

    2 min
    Tuż przed podaniem bułki przekroić na pół i krótko podsmażyć na grillu.
  • Krok numer 6

    3 min
    Napełnij ciasto opiekanymi plastrami cukinii, bakłażana i papryki, dodaj opiekany ser i podawaj z grillowanymi pomidorami.
Soczysty burger z serem halloumi

Krok numer 1 z 6

Cukinię i bakłażana pokroić w plastry, paprykę w większe kawałki i posolić.

Soczysty burger z serem halloumi

Krok numer 2 z 6

Pokrojoną cukinię skropić z obu stron płynnymi przyprawami Maggi i położyć na gorącym grillu.

Soczysty burger z serem halloumi

Krok numer 3 z 6

Również ser halloumi pokroić w plastry i położyć obok warzyw na grillu. Posolić i lekko posypać gałązką pomidora i upiec na grillu w folii lub aluminiowej blasze grillowej.

Soczysty burger z serem halloumi

Krok numer 4 z 6

Grilluj ser i warzywa z obu stron.

Soczysty burger z serem halloumi

Krok numer 6 z 6

Tuż przed podaniem bułki przekroić na pół i krótko podsmażyć na grillu.

Soczysty burger z serem halloumi

Krok numer 6 z 6

Napełnij ciasto opiekanymi plastrami cukinii, bakłażana i papryki, dodaj opiekany ser i podawaj z grillowanymi pomidorami.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Danie główne
  • Kuchnia amerykańska
  • Lunch
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Wegetariańskie

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Hamburger z karmelizowaną cebulą i Sosem Amerykańskim BBQ Winiary

    Hamburger z karmelizowaną cebulą i Sosem Amerykańskim BBQ Winiary

    30 min Średni
  • Burgery wege z cukinią i grzybami

    Burgery wege z cukinią i grzybami

    42 min Łatwy
  • Antrykot wołowy grillowany, podany z grillowaną cukinią

    Antrykot wołowy grillowany, podany z grillowaną cukinią

    1 godz Łatwy
  • Zapiekanki z cukinii i bakłażana

    Zapiekanki z cukinii i bakłażana

    1 godz 18 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu