13 godz 15 min
Łatwy
Soczysty schab z warzywami
Winiary
winiary.pl
Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!
1.5
kostek
500
ml
Woda
6
Schab wieprzowy bez kości
3
Liść laurowy
3
ząbków
1
łyżeczka
Pieprz czarny
6
kulek
Ziele angielskie
1
Bakłażan
1
Cukinia
0.5
Papryka czerwona
0.5
Papryka żółta
1
Cebula
3
płaskich łyżek
Oliwa z oliwek
trochę
Sól
1
pęczek
Bazylia świeża
3
płaskich łyżek
Oliwa z oliwek
.
Wartości odżywcze
Białko
42.61 g
Węglowodany
10.34 g
Tłuszcze
14.31 g
Wartość energetyczna
333.82 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
795 min
Krok 1
60 min
W 500 ml wrzącej wody rozpuść 1 Kostkę Mięsną WINIARY. Bulion wystudź aż płyn będzie zimny.
Krok 2
10 min
W głębokim naczyniu umieść grube plastry schabu. Następnie zalej je wcześniej przygotowanym bulionem oraz dodaj liście laurowe, siekany czosnek, czarny pieprz oraz ziele angielskie.
Krok 3
660 min
Całość wstaw do lodówki i marynuj 3 – 12 godzin.
Krok 4
10 min
Bakłażan, cukinię i paprykę pokrój w grubą kostkę. Cebulę pokrój w piórka.
Krok 5
5 min
Warzywa umieść w naczyniu do zapiekania. Dopraw połową rozkruszonej Kostki Mięsnej WINIARY, polej oliwą z oliwek oraz dopraw solą.
Krok 6
3 min
Na koniec dodaj porwane listki świeżej bazylii. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 7
10 min
Wcześniej zamarynowane kotlety wieprzowe osusz dokładnie i zrumień na mocno rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju.
Krok 8
35 min
Obsmażone mięso poukładaj na wierzchu warzyw i wstaw do rozgrzanego piekarnika na ok. 15 - 20 minut w temperaturze 200 – 220°C.
Krok 9
2 min
Mięso i warzywa podawaj z ziemniakami posypanymi świeżą pietruszką.
Soczysty schab z warzywami to sposób na smaczny obiad w rodzinnym gronie. Wielu osobom przygotowanie takiego posiłku kojarzy się ze spędzeniem długich godzin w kuchni. Na szczęście z WINIARY nie musisz spędzać całych dni na gotowaniu, aby przygotować smaczny posiłek dla swoich bliskich. Sprawdź nasz przepis i dowiedz się jak wyczarować idealnie soczysty schab z warzywami dla całej rodziny!
