Śledzie z warzywami

90min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

6 porcji

1 kostka

Bulion warzywny WINIARY

500 g

Filet śledziowy

Cebula

Marchew

4 łyżek

Olej

100 ml

Koncentrat pomidorowy

3 kulek

Ziele angielskie całe

Liść laurowy

1 trochę

Ocet

1 trochę

Pieprz

1 trochę

Papryka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

16.55 g

Węglowodany

10.87 g

Tłuszcze

16.81 g

Wartość energetyczna

258.67 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Filety wymocz w wodzie, odsącz i pokrój na kawałki.

Krok 2

10 min

Cebule pokrój w półplasterki, marchewki zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Krok 3

10 min

Warzywa duś na patelni na rozgrzanym oleju, podlewaj odrobiną wody.

Krok 4

15 min

Dodaj kostkę bulionową, ziele angielskie i liść laurowy, duś do miękkości warzyw.

Krok 5

5 min

Dodaj koncentrat pomidorowy. Dopraw do smaku pieprzem, papryką i octem.

Krok 6

40 min

Ostudź sos i przekładaj nim kawałki śledzi. Śledzie podawaj po kilku godzinach, schłodzone w lodówce.

Krok 1 z 6

Filety wymocz w wodzie, odsącz i pokrój na kawałki.

Krok 2 z 6

Cebule pokrój w półplasterki, marchewki zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Krok 3 z 6

Warzywa duś na patelni na rozgrzanym oleju, podlewaj odrobiną wody.

Krok 4 z 6

Dodaj kostkę bulionową, ziele angielskie i liść laurowy, duś do miękkości warzyw.

Krok 5 z 6

Dodaj koncentrat pomidorowy. Dopraw do smaku pieprzem, papryką i octem.

Krok 6 z 6

Ostudź sos i przekładaj nim kawałki śledzi. Śledzie podawaj po kilku godzinach, schłodzone w lodówce.

Śledzie z warzywami to potrawa, która idealnie wkomponuje się w wigilijny stół. Podajemy je w gęstym, pomidorowym sosie, a także z dodatkiem marchwi i cebuli, które dusimy wcześniej w aromatycznym Bulionie warzywnym WINIARY. Śledzie z warzywami zajadamy dopiero po schłodzeniu w lodówce, a dodatkowo dekorujemy je zieleniną i paskami kolorowej papryki. Przekonaj się, że śledzie nie tylko wyglądają pięknie, ale też doskonale smakują!