Sałatka z brokuła z kiełkami rzodkiewki

Name: Sałatka z brokuła z kiełkami rzodkiewki
Prep time: PT12.00M
Cook time: PT18.00M
Total time: PT30.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: 1 Brokuł; 5 dag Ser żółty tarty; 2 Jajko; 10 Pomidorki koktajlowe; 4 Rzodkiewka; 2 łyżek Kiełki rzodkwi; 1 ząbek Czosnek; 4 płaskich łyżek Oliwa; trochę Sól; trochę Pieprz

30min

Łatwy

Autorem przepisu jest MAMA54

Składniki

4 porcje

Brokuł

5 dag

Ser żółty tarty

Jajko

Pomidorki koktajlowe

Rzodkiewka

2 łyżek

Kiełki rzodkwi

1 ząbek

Czosnek

4 płaskich łyżek

Oliwa

trochę

Sól

trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

7.26 g

Węglowodany

2.84 g

Tłuszcze

13.96 g

Wartość energetyczna

164.04 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Brokuł podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie. Wyjąć łyżką cedzakową, włożyć do miski, ostudzić.

Krok 2

8 min

Ugotować jajka na twardo.

Krok 3

5 min

Jajka obrać i pokroić w ćwiartki. Rzodkiewki umyć, pokroić w plasterki, pomidorki w ćwiartki.

Krok 4

3 min

Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z oliwą.

Krok 5

3 min

Wszystkie składniki włożyć do miski z brokułem, dodać ser, oprószyć solą i pieprzem, polać oliwą, delikatnie wymieszać.

Krok 6

1 min

Z wierzchu posypać kiełkami rzodkiewki.

Krok 1 z 6

Brokuł podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie. Wyjąć łyżką cedzakową, włożyć do miski, ostudzić.

Krok 2 z 6

Ugotować jajka na twardo.

Krok 3 z 6

Jajka obrać i pokroić w ćwiartki. Rzodkiewki umyć, pokroić w plasterki, pomidorki w ćwiartki.

Krok 4 z 6

Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z oliwą.

Krok 5 z 6

Wszystkie składniki włożyć do miski z brokułem, dodać ser, oprószyć solą i pieprzem, polać oliwą, delikatnie wymieszać.

Krok 6 z 6

Z wierzchu posypać kiełkami rzodkiewki.

Pyszna, wiosenna sałatka z brokuła z kiełkami rzodkiewki to połączenie różyczek brokułu, pomidorów i rzodkiewek z żółtym serem i jajkiem na twardo, a wszystko to okraszone oliwą z dodatkiem charakternego czosnku. Sałatkę z brokuła ozdób przed podaniem kiełkami rzodkiewki i podawaj schłodzoną!