50min
Średni
Sałatka z bobem, pomidorami i ziemniakami
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1.5
kubków
Bób surowy
4
Ziemniaki
3
Pomidory
0.5
opakowanie
Ser feta
1
pęczek
Szczypiorek
2
płaskich łyżek
Oliwa z oliwek
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
21.26 g
Węglowodany
41.93 g
Tłuszcze
12.26 g
Wartość energetyczna
352.73 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Wiosenna sałatka, która udekoruje nasz talerz i zadowoli nasze podniebienie. Sałatka z bobu i pomidorów to źródło dużej ilości białka, które może być alternatywą dla białka zwierzęcego. Poleca się ją także kobietom w ciąży – bób to bardzo bogate źródło kwasu foliowego. Ponad to sałatka świetnie smakuje, a możemy ją jeszcze doprawić wedle uznania. Smacznego!
Przygotowanie
50 min
-
Krok 1
20 minBób ugotować w osolonej wodzie do miękkości, następnie odcedzić i obrać ze skórek. -
Krok 2
15 minPodobnie ziemniaki, wyszorować, ugotować w osolonej wodzie, ale nie obierać ze skórek. -
Krok 3
5 minPomidory pokroić w ósemki, szczypior posiekać. -
Krok 4
5 minDo miski przełożyć ziemniaki pokrojone w grubą kostkę, bób, pomidory. Dodać szczypiorek. -
Krok 5
5 minPolać oliwą, doprawić do smaku, na wierzchu posypać pokrojoną fetą.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0