Sałata zielona z jajkiem i śmietaną

30 min

Łatwy

Składniki

2 porcje

1 główka

Endywia

Jajko

1 łyżka

Koperek posiekany

0.75 szklanka

Kwaśna Śmietana 18%

0.5 łyżeczka

Cukier

2 łyżek

Sok z cytryny

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Węglowodany

5.79 g

Wartość energetyczna

219.52 kcal

Białko

10.24 g

Tłuszcze

16.13 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Sałatę oczyścić ze zwiędłych liści, opłukać, osuszyć. Duże liście porwać na mniejsze kawałki. Ułożyć w salaterce.

Krok 2

5 min

Śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny. Doprawić do smaku szczyptą cukru, solą i pieprzem.

Krok 3

2 min

Sosem polać sałatę. Delikatnie wymieszać.

Krok 4

8 min

Jajka ugotować na twardo.

Krok 5

5 min

Jajka ostudzić, obrać i pokroić na cząstki. Ułożyć na sałatce i posypać koperkiem.

Krok 1 z 5

Sałatę oczyścić ze zwiędłych liści, opłukać, osuszyć. Duże liście porwać na mniejsze kawałki. Ułożyć w salaterce.

Krok 2 z 5

Śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny. Doprawić do smaku szczyptą cukru, solą i pieprzem.

Krok 3 z 5

Sosem polać sałatę. Delikatnie wymieszać.

Krok 4 z 5

Jajka ugotować na twardo.

Krok 5 z 5

Jajka ostudzić, obrać i pokroić na cząstki. Ułożyć na sałatce i posypać koperkiem.

Sałata zielona z jajkiem to smaczny dodatek do dań mięsnych, np. tych z grilla. Możesz też zajadać ją ze świeżym pieczywem jako przekąskę w ciągu dnia. Wiosenną sałatę zieloną z jajkiem przygotujesz w około 20 minut, a doskonałego smaku dodasz jej dzięki śmietanie doprawionej cukrem, solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Gotową sałatę z jajkiem i śmietaną posyp przed podaniem świeżym koperkiem.