58 min
Łatwy
Sajgonki z mięsem mielonym
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
łyżek
2
Cebula
8
Pieczarki
20
dag
Makaron chiński
5
liści
Kapusta pekińska
30
dag
Mięso mielone wołowe
12
Arkuszy papieru ryżowego
trochę
Papryka ostra mielona
1
Marchewka
trochę
Olej do smażenia
2
ząbków
3
Papryczka chili
2
łyżek
Sos sojowy
5
łyżek
Sos słodko-kwaśny
0.33
pęczek
Kolendra świeża
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
57.37 g
Wartość energetyczna
426.71 kcal
Tłuszcze
10.8 g
Białko
25.99 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Najczęściej bywa tak, że kto już raz posmakuje sajgonek, łatwo nie zrezygnuje z ich orientalnego smaku! Prosty i smaczny przepis na sajgonki z mięsem mielonym sprawi, że przygotujesz je w domu i tak łatwo nie zrezygnujesz z ich fantastycznego smaku!
Przygotowanie
58 min
-
Krok 1
5 minMięso mielone podsmażyć na tłuszczu, potem przełożyć do garnka. -
Krok 2
6 minMarchewkę obrać, opłukać, pokroić w cienkie słupki. -
Krok 3
10 minPieczarki umyć, osączyć, pokroić w drobną kostkę -
Krok 4
15 minZmiażdżyć czosnek. Przełożyć pokrojone składniki i czosnek do mięsa podsmażonego. Liście kapusty umyć, osączyć, pokroić na drobne kawałki, dodać do mięsa. Wszystko razem dusić na wolnym ogniu. -
Krok 5
2 minMakaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Następnie odcedzić na sicie, dodać do mięsa. -
Krok 6
5 minPod koniec dodać do smażących się sos sojowy i bulion WINIARY, doprawić ostrą papryką, dusić jeszcze przez parę minut. -
Krok 7
5 minNastępnie na płaski talerz wlać ciepłą wodę, kłaść do wody po jednym papierze ryżowym po 10-15 sek. Wyjmować papier ryżowy na deskę. -
Krok 8
10 minKłaść nadzienie na papier, posypać kolendrą, zwijać jak krokiety i smażyć na tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Podawać sajgonki z sosem słodko-kwaśnym.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
