Ryba po grecku

40 min

Łatwy

Składniki

5 porcji

500 g

Ryba

200 g

Marchew

100 g

Seler

1 paczka

PL KAL WINIARY POMYSŁ NA... Rybę po grecku

Kopiuj

Kup teraz

Wartości odżywcze

Węglowodany

6.13 g

Białko

16.83 g

Wartość energetyczna

100.37 kcal

Tłuszcze

0.65 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

12 min

Rybę pokrój na mniejsze kawałki i ułóż w naczyniu żaroodpornym. Marchew i seler obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Rozgrzej na patelni niewielką ilość tłuszczu i podsmaż na nim starte warzywa przez około 5 minut.

Krok 2

3 min

Zawartość torebki dokładnie wymieszaj z 300ml zimnej wody. Dodaj do usmażonych warzyw, zagotuj i duś jeszcze przez około 1 minutę. Przełóż warzywa na wierzch ryby.

Krok 3

25 min

Piecz przez 25 minut (200*C, pieczenie od dołu bez termoobiegu). Wyjmij z piekarnika i poczekaj do ostudzenia. Tak przygotowaną rybę możesz podać na ciepło lub na zimno.

Krok 1 z 3

Krok 2 z 3

Zawartość torebki dokładnie wymieszaj z 300ml zimnej wody. Dodaj do usmażonych warzyw, zagotuj i duś jeszcze przez około 1 minutę. Przełóż warzywa na wierzch ryby.

Krok 3 z 3

Piecz przez 25 minut (200*C, pieczenie od dołu bez termoobiegu). Wyjmij z piekarnika i poczekaj do ostudzenia. Tak przygotowaną rybę możesz podać na ciepło lub na zimno.

Ryba po grecku tradycyjnie powinna pojawić się na naszym wigilijnym stole. Pieczona pod pierzynką z duszonych warzyw – marchwi, selera, cebuli i pomidorów – może być podawana zarówno na ciepło, jak i na zimno. Aby tradycji stało się zadość, rybę po grecku możesz przyrządzić także liściem laurowym i zielem angielskim. Pełną pomidorowych smaków i aromatycznych ziół rybę po grecku zajadaj przez całe święta! Polecamy także przepis na karpia smażonego panierowanego.