Rolada z galaretką i borówkami

Name: Rolada z galaretką i borówkami
Prep time: PT80.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT510.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 3 Jajka; 5 łyżek Cukier; 0.5 szklanka Mąka pszenna; 1 łyżka Mąka ziemniaczana; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia WINIARY; 2 łyżek Kakao; 50 g Borówki; 1 opakowanie Galaretka Przezroczysta winogronowy smak WINIARY; 100 g Serek homogenizowany waniliowy; 2 łyżek Galaretka cytrynowy smak WINIARY; trochę Cukier puder

(0)

8 godz 30 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Krystyna32

Składniki

8 porcji

Jajka

5 łyżek

Cukier

0.5 szklanka

Mąka pszenna

1 łyżka

Mąka ziemniaczana

1 łyżeczka

Proszek do pieczenia WINIARY

2 łyżek

Kakao

50 g

Borówki

1 opakowanie

Galaretka Przezroczysta winogronowy smak WINIARY

100 g

Serek homogenizowany waniliowy

2 łyżek

Galaretka cytrynowy smak WINIARY

trochę

Cukier puder

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

6.72 g

Węglowodany

20.67 g

Tłuszcze

3.05 g

Wartość energetyczna

177.2 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Smaczna i apetyczna rolada. Ładnie wygląda i świetnie smakuje.

Krok 1

79 min

Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek. Biała ubić na pianę, następnie dodać cukier i zmiksować. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać po jednym żółtku oraz partami obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i kakao. Blachę o wymiarach 22 cm x 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Piec 20 minut w temperaturze 175 stopni.

Krok 2

30 min

Gorący biszkopt przełożyć do formy keksowej o wymiarach 21 cm x 8 cm i pozostawić do ostygnięcia.

Krok 3

200 min

Galaretkę przezroczystą rozpuścić w 350 ml gorącej wody, ostudzić i dodać borówki. Tężejącą galaretkę wyłożyć w wgłębienie w biszkopcie. Odstawić do lodówki do stężenia.

Krok 4

200 min

Galaretkę cytrynową rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, ostudzić i zmiksować z serkiem homogenizowanym. Tężejący serek wyłożyć na galaretkę. Roladę ponownie odstawić do lodówki do schłodzenia.

Krok 5

1 min

Przed podaniem ciasto odwrócić i posypać cukrem pudrem.

Krok 1 z 5

Krok 2 z 5

Gorący biszkopt przełożyć do formy keksowej o wymiarach 21 cm x 8 cm i pozostawić do ostygnięcia.

Krok 3 z 5

Galaretkę przezroczystą rozpuścić w 350 ml gorącej wody, ostudzić i dodać borówki. Tężejącą galaretkę wyłożyć w wgłębienie w biszkopcie. Odstawić do lodówki do stężenia.