8 godz 30 min
Łatwy
Rolada z galaretką i borówkami
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
Jajka
5
łyżek
Cukier
0.5
szklanka
Mąka pszenna
1
łyżka
Mąka ziemniaczana
1
łyżeczka
2
łyżek
Kakao
50
g
Borówki
1
opakowanie
100
g
Serek homogenizowany waniliowy
2
łyżek
trochę
Cukier puder
.
Wartości odżywcze
Białko
6.72 g
Węglowodany
20.67 g
Tłuszcze
3.05 g
Wartość energetyczna
177.2 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Smaczna i apetyczna rolada. Ładnie wygląda i świetnie smakuje.
Przygotowanie
510 min
-
Krok 1
79 minBiszkopt: Białka oddzielić od żółtek. Biała ubić na pianę, następnie dodać cukier i zmiksować. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać po jednym żółtku oraz partami obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i kakao. Blachę o wymiarach 22 cm x 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Piec 20 minut w temperaturze 175 stopni. -
Krok 2
30 minGorący biszkopt przełożyć do formy keksowej o wymiarach 21 cm x 8 cm i pozostawić do ostygnięcia. -
Krok 3
200 minGalaretkę przezroczystą rozpuścić w 350 ml gorącej wody, ostudzić i dodać borówki. Tężejącą galaretkę wyłożyć w wgłębienie w biszkopcie. Odstawić do lodówki do stężenia. -
Krok 4
200 minGalaretkę cytrynową rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, ostudzić i zmiksować z serkiem homogenizowanym. Tężejący serek wyłożyć na galaretkę. Roladę ponownie odstawić do lodówki do schłodzenia. -
Krok 5
1 minPrzed podaniem ciasto odwrócić i posypać cukrem pudrem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0