Purée ze szpinakiem

Oryginalny dodatek do smażonej ryby – puree ze szpinakiem. Ma piękny kolor i doskonały smak, bo ziemniaki gotujemy w wodzie z dodatkiem MAGGI, a następnie mielimy ze szpinakiem, duszonym ze szczypiorkiem na maśle. Dodajemy ciepłe mleko, doprawiamy do smaku i mieszamy krótko, aż będą masa będzie puszysta (gotowane ziemniaki mieszane za długo staną się gumowate). Puree ze szpinakiem wygląda bardzo dekoracyjnie, zwłaszcza jeśli uformujemy je ładnie np. kulkową łyżką lub chochelką i ozdobimy witkami szczypiorku lub gałązką natki.