54min
Łatwy
Purée ze szpinakiem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
łyżeczka
1
kg
Ziemniaki
250
g
Szpinak świeży
3
łyżek
Szczypiorek
3
łyżek
Masło
3
łyżek
Mleko
trochę
Pieprz czarny
trochę
Gałka muszkatołowa
.
Wartości odżywcze
Białko
8.78 g
Węglowodany
34.57 g
Tłuszcze
9.85 g
Wartość energetyczna
248.25 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Oryginalny dodatek do smażonej ryby – puree ze szpinakiem. Ma piękny kolor i doskonały smak, bo ziemniaki gotujemy w wodzie z dodatkiem MAGGI, a następnie mielimy ze szpinakiem, duszonym ze szczypiorkiem na maśle. Dodajemy ciepłe mleko, doprawiamy do smaku i mieszamy krótko, aż będą masa będzie puszysta (gotowane ziemniaki mieszane za długo staną się gumowate). Puree ze szpinakiem wygląda bardzo dekoracyjnie, zwłaszcza jeśli uformujemy je ładnie np. kulkową łyżką lub chochelką i ozdobimy witkami szczypiorku lub gałązką natki.
Przygotowanie
54 min
-
Krok 1
5 minObierz ziemniaki. -
Krok 2
20 minUgotuj je w wodzie z dodatkiem MAGGI. -
Krok 3
15 minSzpinak oczyść, umyj i włóż do rondla. Dodaj posiekany szczypiorek i masło. Duś 10 minut. -
Krok 4
10 minZiemniaki odcedź i zmiel razem ze szpinakiem w maszynce do mięsa. -
Krok 5
3 minDodaj mleko i przyprawy do smaku. -
Krok 6
1 minPuree szpinakowe świetnie pasuje jako dodatek do smażonej ryby.
Przepis w formacie PDF
lite
Komentarze 0