Pulpeciki w sosie grzybowym z kaszą

Name: Pulpeciki w sosie grzybowym z kaszą
Prep time: PT15.00M
Cook time: PT48.00M
Total time: PT64.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 1 opakowanie WINIARY Sos Grzybowy; 400 g Mięso mielone; 1 Cebula dymka; 1 Jajko; 2 łyżek Bułka tarta; trochę Sól; trochę Liść laurowy; 1 łyżka Natka pietruszki; 200 g Kasza jęczmienna; trochę Pieprz; trochę Słodka papryka; trochę Chili; trochę Ziele angielskie mielone; 2 łyżek Mąka; 2 łyżek Śmietana 18%; trochę Ziele angielskie

1 godz 4 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

WINIARY Sos Grzybowy

400 g

Mięso mielone

Cebula dymka

Jajko

2 łyżek

Bułka tarta

trochę

Sól

trochę

Liść laurowy

1 łyżka

Natka pietruszki

200 g

Kasza jęczmienna

trochę

Pieprz

trochę

Słodka papryka

trochę

Chili

trochę

Ziele angielskie mielone

2 łyżek

Mąka

2 łyżek

Śmietana 18%

trochę

Ziele angielskie

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

27.67 g

Węglowodany

48.02 g

Tłuszcze

26.92 g

Wartość energetyczna

561.82 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Mięso przełóż do miski, dodaj jajko, bułkę tartą. Dopraw do smaku solą, pieprzem, papryką i chili. Wymieszaj. Cebulkę ze szczypiorkiem pokrój i dodaj do mięsa. Uformuj kulki i obtocz je w mące.

Krok 2

30 min

Zagotuj 1-2 l wody, posól, dodaj liść laurowy i ziarenka ziela angielskiego. Wrzucaj pojedynczo pulpeciki i gotuj na małym ogniu 30 minut.

Krok 3

8 min

Sos rozprowadź w 300 ml wody i śmietanie, mieszając zagotuj. Dodaj odsączone pulpeciki i natkę pietruszki. Duś razem przez 5 minut.

Krok 4

10 min

Kaszę ugotuj wg wskazówek na opakowaniu.

Krok 5

1 min

Pulpeciki wyłóż na ugotowaną kaszę jęczmienną. Podaj z ogórkiem kiszonym lub konserwowym.

Krok 1 z 5

Krok 2 z 5

Zagotuj 1-2 l wody, posól, dodaj liść laurowy i ziarenka ziela angielskiego. Wrzucaj pojedynczo pulpeciki i gotuj na małym ogniu 30 minut.

Krok 3 z 5

Sos rozprowadź w 300 ml wody i śmietanie, mieszając zagotuj. Dodaj odsączone pulpeciki i natkę pietruszki. Duś razem przez 5 minut.

Krok 4 z 5

Kaszę ugotuj wg wskazówek na opakowaniu.

Krok 5 z 5

Pulpeciki wyłóż na ugotowaną kaszę jęczmienną. Podaj z ogórkiem kiszonym lub konserwowym.

Wydaje Ci się, że pulpety z mięsa mielonego znasz już na wylot? Cóż, możesz się mylić...Polecamy Ci sprawdzenie pysznego przepisu na pulpeciki w sosie grzybowym z kaszą, do których pasuje również ogórek konserwowy lub kiszony. Pulpeciki z papryką i chili są ostre w smaku, a intensywny aromat zapewnia im gotowanie w wywarze z liściem laurowym i zielem angielskim. Wyrazisty sos grzybowy Na Każdy Dzień WINIARY będzie smaczniejszy z dodatkiem natki pietruszki. Pulpety w sosie grzybowym smakują dobrze również z ziemniakami i ryżem. Spróbuj także z sosem pieczarkowym na Kremowej Bazie do jasnych sosów WINIARY.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

60 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

60 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

27.7g / 21%

Węglowodany

48g / 35%

Tłuszcze

26.9g / 44%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.