Potrawka z królika na sposób francuski

(0)

1 godz 42 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1 kostka

Rosół drobiowy WINIARY

0.5

Królik

Cebula

200 g

Pieczarki

100 ml

Białe wino

1 łyżeczka

Masło

2 płaskich łyżek

Oliwa z oliwek

100 ml

Śmietana 30%

2 gałązek

Tymianek

Liść laurowy

1 łyżka

Mąka pszenna

trochę

Sól

trochę

Pieprz biały

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

9.3 g

Wartość energetyczna

321.2 kcal

Tłuszcze

16.5 g

Białko

30.2 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Przepis na potrawkę z królika po francusku możesz wykorzystać, kiedy szukasz pomysłu na wytrawny obiad na specjalną okazję – delikatne mięso z królika duszone w białym winie wytrawnym, Rosole drobiowym WINIARY i śmietance powinno zaspokoić nawet najbardziej wymagających smakoszy. Potrawkę z królika smażonego do zrumienienia i duszonego następnie w gęstym sosie podajemy z makaronem lub kluskami kładzionymi.

Sprawdź także kluski francuskie z sosem miesnym!

Krok 1
5 min

Cebulę pokrojoną w kostkę (o bokach niemniejszych niż 1 centymetr) zeszklij na maśle w płaskim rondlu.
Krok 2
10 min

Dodaj pieczarki pokrojone w cząstki i po około 1 minucie całość podlej białym winem.
Krok 3
20 min

Duś bez przykrycia do momentu odparowania co najmniej połowy powstałego wywaru.
Krok 4
10 min

Tuszkę królika podziel na mniejsze kawałki, po czym posól i posyp pieprzem a następnie oprósz mąką.
Krok 5
10 min

Tak przygotowanego królika obsmaż na oleju ze wszystkich stron na złoty kolor. Przełóż do płaskiego rondla w którym dusiła się cebula z pieczarkami.
Krok 6
5 min

Dolej śmietankę oraz pół litra wody i dorzuć kostkę Bulionu drobiowego Winiary oraz tymianek i listek laurowy.
Krok 7
40 min

Duś pod przykryciem na bardzo wolnym ogniu do miękkości.
Krok 8
2 min

Podawaj z makaronem lub kluskami kładzionymi.

Krok 1 z 8

Cebulę pokrojoną w kostkę (o bokach niemniejszych niż 1 centymetr) zeszklij na maśle w płaskim rondlu.

Krok 2 z 8

Dodaj pieczarki pokrojone w cząstki i po około 1 minucie całość podlej białym winem.

Krok 3 z 8

Duś bez przykrycia do momentu odparowania co najmniej połowy powstałego wywaru.

Krok 4 z 8

Tuszkę królika podziel na mniejsze kawałki, po czym posól i posyp pieprzem a następnie oprósz mąką.

Krok 5 z 8

Tak przygotowanego królika obsmaż na oleju ze wszystkich stron na złoty kolor. Przełóż do płaskiego rondla w którym dusiła się cebula z pieczarkami.

Krok 6 z 8

Dolej śmietankę oraz pół litra wody i dorzuć kostkę Bulionu drobiowego Winiary oraz tymianek i listek laurowy.

Krok 7 z 8

Duś pod przykryciem na bardzo wolnym ogniu do miękkości.

Krok 8 z 8

Podawaj z makaronem lub kluskami kładzionymi.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Potrawka z królika na sposób francuski

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 1 z 8

Krok 2 z 8

Krok 3 z 8

Krok 4 z 8

Krok 5 z 8

Krok 6 z 8

Krok 7 z 8

Krok 8 z 8

01

02

03

04

05

06

07

08

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Potrawka z kurczaka z marchewką i ryżem

Potrawka z kurczaka z kaszą pęczak

Wiejska potrawka jarzynowa

Potrawka z soczewicą