1 godz 50 min
Łatwy
Polędwica wieprzowa w śródziemnomorskiej marynacie, nadziewana suszonymi pomidorami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
6
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
Polędwiczki wieprzowe
1
łyżeczka
Tymianek
1
łyżeczka
Oregano
1
ząbek
1
szklanka
Suszone pomidory
4
łyżek
Oliwa z oliwek
trochę
Olej
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
9.21 g
Wartość energetyczna
355.37 kcal
Tłuszcze
19.11 g
Białko
37.23 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przepis na polędwicę wieprzową nadziewaną suszonymi pomidorami i obtaczaną w śródziemnomorskiej marynacie możesz wykorzystać zarówno jako pomysł na obiad, jak i pomysł na smaczną i aromatyczną wędlinę do kanapek. Marynatę robimy z Przyprawy Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY, oliwą, tymiankiem, oregano oraz czosnku, następnie nacieramy nią mięso – aby polędwica wieprzowa przesiąkła smakiem i zapachem marynaty, odstawmy ją na co najmniej godzinę przed pieczeniem w piekarniku.
Przygotowanie
110 min
-
Krok 1
5 minZiarenka Smaku wymieszaj z oliwą, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, tymiankiem i oregano. -
Krok 2
15 minPolędwice pozbaw błonek. Zrób w każdej otwór długim cienkim nożem i nadziej suszonymi pomidorami. Natrzyj wcześniej przygotowaną mieszanką przypraw. -
Krok 3
60 minOdstaw mięso na godzinę. -
Krok 4
10 minRozgrzej olej na patelni i smaż mięso około 10 minut – po 5 minut z każdej strony. -
Krok 5
20 minRozgrzej piekarnik do 170°C. Włóż polędwice do rozgrzanego piekarnika i piecz jeszcze 20 minut. Podawaj na ciepło lub zimno jako wędlinę na chleb.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
