Svíčková na śmietanie, czyli polędwica wołowa po czesku

(0)

1 godz 1 min

Łatwy

Autorem przepisu jest martalubiwiniary

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1 kostka

Rosół drobiowy WINIARY

750 g

Polędwica wołowa

Cebula

Marchewka

Korzeń pietruszki

3 łyżek

Masło

2 łyżek

Sok z cytryny

3 łyżek

Mąka

1 szklanka

Kwaśna śmietana

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

20.4 g

Wartość energetyczna

515.2 kcal

Tłuszcze

29.5 g

Białko

44.6 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Polędwica wołowa po czesku to niesamowicie sycące i pyszne danie, które jest naszą propozycją na niedzielny obiad. Delikatny smak polędwicy w połączeniu z przyprawami z przepisu oraz sosem, stworzy w naszych ustach siódme niebo. Rosół drobiowy WINIARY pozwoli nam wzmocnić smak przypraw, dzięki czemu potrawa będzie jeszcze bardziej wyrazista. Smacznego!

Krok 1
5 min

Umyj i obierz warzywa, pokrój je w kostkę.
Krok 2
2 min

Umyj polędwicę i natrzyj ją solą i pieprzem (najlepiej świeżo mielonymi).
Krok 3
3 min

Ułóż mięso w naczyniu żaroodpornym, posyp pokrojonymi warzywami i przyprawami. Do całości dodaj masła.
Krok 4
20 min

Tak przygotowane mięso wsadź do piekarnika nastawionego na 200 stopni. Piecz około 20 minut, przewracając mięso po 10 minutach.
Krok 5
20 min

Następnie polej mięso rosołem (ok. 1 szklanka). Piecz następne 20 minut.
Krok 6
5 min

Mięso wyjmij z naczynia i pokrój w plasterki.
Krok 7
5 min

Wszystko, co zostało w naczyniu zmiksuj, dodaj śmietanę i mąkę, tak by sos był w miarę gęsty.
Krok 8
1 min

Mięso podawaj umoczone w sosie. Najlepiej dołącz do dania pyszne knedliki/pampuchy.

Krok 1 z 8

Umyj i obierz warzywa, pokrój je w kostkę.

Krok 2 z 8

Umyj polędwicę i natrzyj ją solą i pieprzem (najlepiej świeżo mielonymi).

Krok 3 z 8

Ułóż mięso w naczyniu żaroodpornym, posyp pokrojonymi warzywami i przyprawami. Do całości dodaj masła.

Krok 4 z 8

Tak przygotowane mięso wsadź do piekarnika nastawionego na 200 stopni. Piecz około 20 minut, przewracając mięso po 10 minutach.

Krok 5 z 8

Następnie polej mięso rosołem (ok. 1 szklanka). Piecz następne 20 minut.

Krok 6 z 8

Mięso wyjmij z naczynia i pokrój w plasterki.

Krok 7 z 8

Wszystko, co zostało w naczyniu zmiksuj, dodaj śmietanę i mąkę, tak by sos był w miarę gęsty.

Krok 8 z 8

Mięso podawaj umoczone w sosie. Najlepiej dołącz do dania pyszne knedliki/pampuchy.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Svíčková na śmietanie, czyli polędwica wołowa po czesku

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7