Polędwica pieczona w musztardzie na ostro

(0)

24 godz 55 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Wafelek2601

Składniki

4 porcje

1 kostka

Kostka mięsna WINIARY

Polędwiczki wieprzowe

3 łyżek

Musztarda sarepska

1 łyżeczka

Papryka Ostra

trochę

Sól morska

trochę

Pieprz

50 ml

Oliwa

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

6.53 g

Węglowodany

1.29 g

Tłuszcze

13.03 g

Wartość energetyczna

148.56 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Polędwica pieczona w musztardzie na ostro to świetny pomysł na aromatyczne domowe mięsko. Przepis jest niezwykle prosty a czas na przygotowanie marynaty to zaledwie kilka minut! Pieczona polędwica to doskonała alternatywa do wędlin ze sklepu. Wypróbuj propozycję na polędwice z musztardowej marynacie i ciesz się pysznym smakiem wybornego mięska.

Krok 1

1450 min

Polędwicę umyć, dokładnie osuszyć. Natrzeć oliwą. Oprószyć solą morską, papryką ostrą oraz pieprzem. Wysmarować musztardą. Przyprawy wklepać w polędwicę. Zawinąć w folię spożywczą. Odstawić na 24 godziny do lodówki.

Krok 2

40 min

Po tym czasie zdjąć folię i przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Podlać bulionem. Piec przez około 30-40 minut. Upieczone mięso wyjąć i wystudzić.