Placuszki z cukinią bez mąki

25min

Łatwy

Autorem przepisu jest LukaN

Składniki

2 porcje

trochę

WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna 200g

Cukinia

1 kubek

Kiełki rzodkwi

Jajko

trochę

Oliwa z oliwek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

12.67 g

Węglowodany

7.72 g

Tłuszcze

10.28 g

Wartość energetyczna

169.06 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Cukinię umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć na tarce (duże oczka) wraz ze skórą. Odcisnąć nadmiar wody.

Krok 2

5 min

Jajka ubić trzepaczką, dodać ziarenka smaku, odsączoną cukinię. Wymieszać.

Krok 3

10 min

Na patelni rozgrzać olej. Nakładać łyżką masę jajeczno-cukiniową, smażyć niewielkie placuszki z dwóch stron, odsączać je na ręczniku papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Krok 4

5 min

Wyłożyć na talerz, posypać kielkami rzodkiewiek i jeść, bo zaraz znikną w ustach reszty domowników.

Krok 1 z 4

Cukinię umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć na tarce (duże oczka) wraz ze skórą. Odcisnąć nadmiar wody.

Krok 2 z 4

Jajka ubić trzepaczką, dodać ziarenka smaku, odsączoną cukinię. Wymieszać.

Krok 3 z 4

Na patelni rozgrzać olej. Nakładać łyżką masę jajeczno-cukiniową, smażyć niewielkie placuszki z dwóch stron, odsączać je na ręczniku papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Krok 4 z 4

Wyłożyć na talerz, posypać kielkami rzodkiewiek i jeść, bo zaraz znikną w ustach reszty domowników.

Placuszki są lekkie i szybkie do zrobienia. Do ich stworzenia wystarczą 4 składniki: cukinia, jajka, Przyprawa ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY i olej do smażenia placków. Danie jest tak pyszne, że placuszki znikają w kilka minut! Placuszki z cukinią bez mąki podaję z ulubionym sosem, jednak równie dobrze smakują samodzielnie. Niezmiennie jednak posypuję je wyrazistymi kiełkami rzodkiewki.