55min
Łatwy
Placuszki cukiniowo ziemniaczane z piekarnika
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
6
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
Ziemniaki
1
Cukinia
1
Cebula
trochę
Sól
1
Jajko
2
płaskich łyżek
Mąka pszenna
2
ząbków
5
g
Papryczka suszona chili
100
g
Łosoś wędzony
0.5
Ogórek
1
Pomidorki koktajlowe
1
Natka pietruszki
6
łyżek
1
Cebula czerwona
trochę
Pieprz
.
Wartości odżywcze
Białko
6.06 g
Węglowodany
13.35 g
Tłuszcze
11.02 g
Wartość energetyczna
174.38 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zdrowsza wersja placków ziemniaczanych z cukinia bo nie smażymy ich na głębokim tłuszczu tylko zapiekamy w piekarniku. Placki podałam z łososiem i fajnym sosem ziołowym. Idealne na przekąskę
Przygotowanie
55 min
-
Krok 1
15 minZiemniaki obieram i ścieram na tarce drobne oczka, cukinię ścieram razem ze skórą na tarce jarzynowej. Przekładam warzywa na sitko i odsączam z wody. Dodaję jajko, mąkę, sól, pieprz, papryczkę, pokrojoną drobno cebulę, czosnek sprasowany. Mieszam dokładnie w misce. -
Krok 2
35 minBlaszkę od piekarnika wykładam papierem do pieczenia który smaruje oliwą. Zapobiega to przyklejaniu się placków. Formuje nieduże placuszki na blaszce. Wkładam do nagrzanego piekarnika temp 200 stopni na 25 minut, po czym przekładam placki na drugą stroną i piekę jeszcze 10 minut. -
Krok 3
5 minNa każdym placku układam ruloniki z ogórka, kawałek łososia, pomidora, dekoruje sosem, natką, piórkami cebuli.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0