Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Pierogi z płuckami

0
45 min
Łatwy

Składniki

-
1 1 serving
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1 trochę
WINIARY Ziarenka smaku uniwersalne
1 kg
Mąka pszenna pełnoziarnista
2 łyżek
Olej rzepakowy
1 kg
Kurczak, brojlery lub frytkownice, mięso i skóra oraz podroby i kark, pieczone
5 
Cebula
1 
Jajko
1 trochę
Sól
1 trochę
Pieprz czarny

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
Adimo
.

Wartości odżywcze

Białko
410.25 g
Węglowodany
754.31 g
Tłuszcze
190.87 g
Wartość energetyczna
6203.64 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

45 min
Krok 1
20 min
Wszystkie składniki na ciasto (oprócz mięsa) dokładnie zagnieść, rozwałkować i wykrajać pierogi.
Krok 2
15 min
Z płucek wykroić grube żyły, pokroić je, wypłukać. Ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, zmielić. Cebulę posiekać drobniutko, zeszklić na patelni. Wszystkie składniki farszu razem wymieszać, dodać przyprawy.
Krok 3
10 min
Nakładać po łyżeczce na ciasto i sklejać. Gotować pierogi.
Pierogi z płuckami

Krok 1 z 3

Wszystkie składniki na ciasto (oprócz mięsa) dokładnie zagnieść, rozwałkować i wykrajać pierogi.

Pierogi z płuckami

Krok 2 z 3

Z płucek wykroić grube żyły, pokroić je, wypłukać. Ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, zmielić. Cebulę posiekać drobniutko, zeszklić na patelni. Wszystkie składniki farszu razem wymieszać, dodać przyprawy.

Pierogi z płuckami

Krok 3 z 3

Nakładać po łyżeczce na ciasto i sklejać. Gotować pierogi.

Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika