Pierogi z płuckami
45min
Łatwy
.
Wartości odżywcze
Białko
410.25 g
Węglowodany
754.31 g
Tłuszcze
190.87 g
Wartość energetyczna
6203.64 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
45 min
Krok 1
20 min
Wszystkie składniki na ciasto (oprócz mięsa) dokładnie zagnieść, rozwałkować i wykrajać pierogi.
Krok 2
15 min
Z płucek wykroić grube żyły, pokroić je, wypłukać. Ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, zmielić. Cebulę posiekać drobniutko, zeszklić na patelni. Wszystkie składniki farszu razem wymieszać, dodać przyprawy.
Krok 3
10 min
Nakładać po łyżeczce na ciasto i sklejać. Gotować pierogi.
Komentarze 0