75 min
Łatwy
Pierogi z mąki żytniej
Adimo
.
Wartości odżywcze
Tłuszcze
46.16 g
Węglowodany
106.51 g
Wartość energetyczna
949.86 kcal
Białko
32.61 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
75 min
Krok 1
15 min
Mąkę przesiać do miski, zrobić dołek, wbić jedno jajko, wlać oliwę. Wyrabiać ciasto, dolewając tyle wody, żeby ciasto było elastyczne i gładkie. Ciasto przykryć, żeby nie wysychało.
Krok 2
18 min
Kaszę ugotować w osolonej wodzie.
Krok 3
7 min
Obraną cebulę i boczek pokroić, podsmażyć na oliwie.
Krok 4
8 min
Ugotować 3 jajka.
Krok 5
10 min
Jajka pokroić, dodać do kaszy. Wlać podsmażony boczek z cebulą, wbić jajko, doprawić solą i pieprzem. Wszystkie składniki wymieszać.
Krok 6
10 min
Na podsypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto. Przyrządem do pierogów wykrawać kółka, nakładać po łyżeczce farszu i sklejać.
Krok 7
7 min
Gotować w osolonej wodzie do wypłynięcia. Odcedzić, polać tłuszczem i podawać.
Pierogi można również pod smażyć .....
Komentarze 0