1 godz 20 min
Łatwy
Pierniczki z żytniej mąki
Składniki
50
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
50
dag
Mąka żytnia
2
kubków
Miód
50
ml
Wódka
1
łyżeczka
Skórka z pomarańczy
1
łyżeczka
Soda oczyszczona
20
g
Przyprawa do piernika
.
Wartości odżywcze
Białko
1.41 g
Węglowodany
19.04 g
Tłuszcze
0.17 g
Wartość energetyczna
80.01 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Pierniczki to fantastyczna przegryzka, która świetnie wpasuje się w rodzinne posiedzenie przy kawie lub herbacie. Skórka z pomarańczy sprawi, że aromat, który uniesie się w kuchni jeszcze przez długi czas będzie utrzymywał się w naszej pamięci. Smacznego!
Przygotowanie
80 min
-
Krok 1
5 minMąkę wsypać na suchą patelnię i uprażyć. -
Krok 2
35 minDo roztopionego, przestudzonego miodu wlać spirytus, następnie dodać skórkę pomarańczową, mąkę, przyprawę do pierników, sodę oczyszczoną rozmieszaną w łyżce zimnej wody i wyrabiać ciasto przez pół godziny. -
Krok 3
10 minNastępnie ciasto rozwałkować i foremką wykrawać ciasteczka. -
Krok 4
30 minUłożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i piec około 30 minut w temp 180 stopni.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0