Pierniczki z żytniej mąki

80 min

Łatwy

Składniki

50 porcji

50 dag

Mąka żytnia

2 kubków

Miód

50 ml

Wódka

1 łyżeczka

Skórka z pomarańczy

1 łyżeczka

Soda oczyszczona

20 g

Przyprawa do piernika

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

1.41 g

Węglowodany

19.04 g

Tłuszcze

0.17 g

Wartość energetyczna

80.01 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Mąkę wsypać na suchą patelnię i uprażyć.

Krok 2

35 min

Do roztopionego, przestudzonego miodu wlać spirytus, następnie dodać skórkę pomarańczową, mąkę, przyprawę do pierników, sodę oczyszczoną rozmieszaną w łyżce zimnej wody i wyrabiać ciasto przez pół godziny.

Krok 3

10 min

Następnie ciasto rozwałkować i foremką wykrawać ciasteczka.

Krok 4

30 min

Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i piec około 30 minut w temp 180 stopni.

Krok 1 z 4

Mąkę wsypać na suchą patelnię i uprażyć.

Krok 2 z 4

Krok 3 z 4

Następnie ciasto rozwałkować i foremką wykrawać ciasteczka.

Krok 4 z 4

Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i piec około 30 minut w temp 180 stopni.

Pierniczki to fantastyczna przegryzka, która świetnie wpasuje się w rodzinne posiedzenie przy kawie lub herbacie. Skórka z pomarańczy sprawi, że aromat, który uniesie się w kuchni jeszcze przez długi czas będzie utrzymywał się w naszej pamięci. Smacznego!